Cookie-urile M & M Brownie sunt o combinație de două favorite: brânzeturi și cookie-uri M & M. Sunt ușor de făcut și sunt atât de delicioase. Aceste cookie-uri sunt ca niște cookie-uri de ciocolată , dar băutura este ciocolată, nu simplă.
Deoarece există mai multe ciocolată în aceste cookie-uri, ele au mai multă aromă decât cookie-urile obișnuite M & M. Textura este fudgier, cu margini clare și un centru chewy.
Puteți utiliza bomboane simple sau arahide M & M în acest modul cookie, în funcție de preferințele dvs. Gândiți-vă și la utilizarea altor bomboane; acele bomboane cu arahide cu unt de arahide ar fi grozave.
Aceste cookie-uri sunt perfecte pentru cutii de prânz și pentru borcanul cookie. De asemenea, puteți îngheța aluatul și puteți coace cookie-urile mai târziu. Pentru a face acest lucru, formați aluatul în bile și puneți-le pe o foaie cookie ceară acoperită cu hârtie cerată sau pergament. Înghețați până la fermă, apoi puneți bilele de aluat într-un container cu congelator dur. Etichetați recipientul cu numele rețetei, data la care ați făcut aluatul și instrucțiunile de coacere. Apoi, coaceți cookie-urile din congelat, adăugând aproximativ 5 minute la timpul de coacere.
Aceste cookie-uri sunt minunate cu un pahar de lapte rece pentru o gustare după școală.
Ce ai nevoie
- 1 cană de unt (moale)
- 2 uncii de ciocolată (semisubmit, topit)
- 1 cană de zahăr (maro)
- 1/2 zahăr (granulat)
- 1/2 cana de cacao
- 2 oua medii
- 1 lingura de vanilie
- 2 1/3 cesti de faina
- 1/2 linguriță de bicarbonat de sodiu
- 1/4 linguriță de sare
- 2 cani M & M bomboane
Cum se face
Într-un castron mare, bate untul cu zahăr brun și zahăr granulat până la lumină și pufos. Se amestecă ciocolata topită și se înmoaie în cacao. Apoi bateți în ouă și vanilie până când amestecul este pufos. Puteți face acest lucru manual sau cu un mixer de mână sau de stand.
Adăugați făina, sifon și sare în castron și amestecați până la formarea unui aluat. Nu bateți peste acest amestec sau cookie-urile vor fi grele.
Se amestecă bomboanele. Acoperiți și răciți aluatul timp de 4 până la 6 ore în frigider.
Când sunteți pregătit să coaceți cookie-urile, preîncălziți cuptorul la 350 ° F. Formați aluatul în bile rotunde de linguri, de circa 1 "în diametru, și puneți-le pe foile cookie ungreased.Puteți apăsa mai multe bomboane în vârfurile bilelor de aluat, dacă doriți.
Coaceți cookie-urile timp de 8 până la 11 minute sau până când cookie-urile sunt setate, dar totuși ușor moi. Lăsați-le să se răcească pe foaia cookie timp de 2 minute, apoi scoateți cookie-urile cu atenție, folosind o spatulă, într-un suport pentru a răci complet.