Acest caserol simplu este o pregătire rapidă și face o cină fabuloasă de familie. Serviți-o cu o salată sau roșii felii, sau adăugați orez sau paste în meniul dvs. Dacă gătiți pentru un grup mai mare, dublați rețeta și coaceți-o într-o tavă de coacere de 13-de-9-cu-2-inch.
Am înfruntat caserola cu paiete de pâine moale pe care le-am pulsat în procesorul de bucătărie, dar s-ar putea să fie acoperită cu mâncăruri fine de pâine uscată sau cu cruzimi de panko aruncate cu unt topit.
Pentru a face acest lucru, puneți spanacul și puiul cu sos și apoi acoperiți vasul și răciți-l timp de până la 24 de ore. Când sunteți gata să o coaceți, preîncălziți cuptorul, topul cu fâșiile de pâine cu unt și coaceți!
Consultați sfaturile și variantele de mai jos rețeta pentru mai multe sugestii de servire, comenzi rapide și înlocuiri.
Ce ai nevoie
- 1 pachet (10 oz) spanac congelat tocat, fiert
- 5 linguri unt, divizate
- 3 linguri de făină universală
- 1 lingurita
- sare condimentată
- 1 1/2 cesti de lapte
- 1/2 ceasca de parmezan proaspata rasa
- 1/2 cană
- crema grea, cremă ușoară sau jumătate și jumătate
- Sare și piper negru proaspăt măcinat, la gust
- 2 cesti de pui cubulete gatite
- 1 cană fin moale
- firimituri de pâine
Cum se face
- Încălziți cuptorul la 350 de grade. Umpi ușor unt de copt cu 2 cvarte.
- Scurgeți spanacul fiert într-un șuviu, stoarceți sau presați pentru a obține cât mai multă apă din afară. Răspândiți spanacul în partea inferioară a vasului de coacere pregătit.
- Într-o cratiță medie, la foc mediu-scăzut, topiți 3 linguri de unt. Se adaugă făina și sarea condimentată la unt și se fierbe, amestecând, timp de 2 minute. Adăugați treptat laptele și gătiți, amestecând constant, până când se îngroațește. Se amestecă brânza și smântâna de parmezan. Gatiti-va, amestecand, pana ce se toarna branza. Gustați și adăugați sare și piper, după cum este necesar. Se adaugă puiul la sos și se amestecă pentru a se amesteca.
- Se toarnă amestecul de pui și sos peste stratul de spanac în vasul de copt.
- Se topește restul de 2 linguri de unt în cuptorul cu microunde sau într-o cratiță de pe stove. Aruncați untul cu pâine moale. Răspândiți fărâmiturile peste caserola.
- Coaceți caserola timp de 20 până la 25 de minute sau până când toppingul este bine rumenit. Pentru a bloca mai mult toppingul, întoarceți carnea de pui și beți timp de un minut sau două înainte de al scoate din cuptor.
Sfaturi și variante
- Înlocuiți 12 până la 14 uncii de benzi de piept de pui fierte, ambalate pentru puiul gătit (dezghețat dacă este înghețat). Dați puiul și continuați cu rețeta.
- Spălați 4 - 6 uncii de ciuperci tăiate în unt și adăugați-le la sosul cu puiul.
- Înlocuiți carnea de pui cu curcan pentru o turtă de curcan și spanac.
- Adăugați câteva linguri de pimiento tăiată, împreună cu puiul, pentru o culoare și o aromă extra.
S-ar putea sa-ti placa si
- Pui de casă și biscuiți
- Lapte de pui picante
- Chicken, Kale, și Pasta Coaceți cu brânză
- 14 Casseroles de pui care sunt perfecte pentru mese zilnice
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 852 |
| Grăsime totală | 54 g |
| Grăsime saturată | 25 g |
| Grasime nesaturata | 17 g |
| Colesterol | 194 mg |
| Sodiu | 1,604 mg |
| Carbohidrați | 44 g |
| Fibre dietetice | 5 g |
| Proteină | 48 g |