Risotto este mâncare de mâncare minunată; cremoasă și delicioasă. Adăugarea de ton de bună calitate la fel de mâncare actualizează și adaugă o mare hrană. Tonul Risotto este de asemenea ieftin, iar copiii îl vor iubi.
Dar dacă doriți să vă faceți griji și să faceți această rețetă cât mai bine, căutați tonul împachetat în ulei de măsline și importat din Italia. Puteți găsi acest produs online și în unele magazine mari de produse alimentare. Tonul este foarte blând și are cea mai frumoasă textura.
Ca și în cazul tuturor risotto-urilor, cantitatea de lichid pe care o adăugați depinde de cât de solidă sau lichidă vă place risotto-ul dumneavoastră, precum și de vârsta și uscăciunea orezului. Toată orezul este diferit, în funcție de locul în care a fost crescut și de cât timp a fost stocat. Este posibil să fie necesar să adăugați tot bulionul de pui, plus unele extra. De asemenea, puteți adăuga apă în locul bulionului suplimentar. Citeste Cum sa faci cel mai bun Risotto pentru rezultate minunate de fiecare data.
Serviți acest fel de mâncare cu o salată verde aruncată cu roșii de cireșe și ciuperci tăiate în felii, umplute cu un pansament savuros. Un pahar de vin alb este un complement excelent.
Ce ai nevoie
- 2 linguri. ulei de masline
- 1-1 / 2 cești arborio sau orez alb cu granulație lungă
- 2 catei de usturoi, tocati
- 3/4 cana de vin alb uscat sau supa de pui
- 1/4 de linguriță. piper
- 4 cani de supă de pui
- 1 lingură de suc proaspăt de lămâie
- 2 cani tocate spanac proaspat
- 1/2 linguriță. coaja de lămâie coajă
- 12 oz.
- poate de ton alb alb , drenat
- 1 lingura. unt
- 3/4 ceasca de brânză parmezană rasă
Cum se face
1. Încălziți uleiul în tigaie mare și adăugați orezul și usturoiul. Se gateste si se amesteca timp de 2-3 minute pana cand orezul este acoperit cu ulei si incepe sa devina un pic de aur in pete.
2. Adăugați vin, piper, și 1 cană de supă de pui la tigaie. Se aduce la fierbere, apoi se reduce căldura până la mediu și se amestecă timp de 8-10 minute, amestecând frecvent, până când lichidul este absorbit.
3. Adăugați aproximativ 1/2 cană din bulionul rămas, amestecând orezul până când lichidul este absorbit.
4. Continuați până când orezul este licitat, iar risotul este consistența pe care o doriți.
5. Adăugați suc de lămâie, spanac, coaja de lămâie și ton. Se gateste si se amesteca usor pana se spala spanacul.
6. Se amestecă untul până se topește împreună cu 1/2 cană de brânză. Se presara cu brânză rămasă și se servesc.
Calorii: 460
Grăsime: 13 grame
Carbs: 44 de grame
Sodiu: 1000 mg
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 423 |
| Grăsime totală | 13 g |
| Grăsime saturată | 5 g |
| Grasime nesaturata | 6 g |
| Colesterol | 40 mg |
| Sodiu | 916 mg |
| Carbohidrați | 49 g |
| Fibre dietetice | 2 g |
| Proteină | 27 g |