7 Rețetă Easy Risotto

Toată lumea ar trebui să știe cum să gătească risotto. Numele în sine sperie mulți oameni, dar risotto nu este la fel de dificil de făcut ca toate spectacolele de gătit preferate ar face să pară. Tot ce trebuie este o tigaie grea, un arzător, o lingură și o orez și un bulion. Începeți să terminați, un risotto perfect are nevoie de aproximativ 30 de minute.

Secretul marelui risot este de fapt foarte simplu. Continuă să amesteci. Actiunea de amestecare ajuta orezul sa elibereze amidonul in timp ce gateste, ceea ce face crema cremoasa. Și orezul are tendința să se scufunde în partea inferioară a amestecului și să rămână în partea inferioară a tăvii, așa că mențineți-o în mișcare.

Orezul Arborio este tradițional, dar puteți folosi orez alb cu cereale lungi; rezultatul final nu va fi la fel de cremos. Iată câteva rețete, inclusiv unul pentru risotto coapte și altul care este agitat doar de două ori, dacă nu doriți să stați pe sobă.

Odată ce știi cum să faci un risot, folosește-ți propriile ingrediente preferate și crea propria capodoperă.

• 01 din 07

  Long-Grain Orez Reteta de pui Risotto

  În mod surprinzător, orezul obișnuit cu orez lung funcționează în acest risotto de pui, ceea ce ar fi probabil un șoc puristilor, care folosesc întotdeauna orez arborioasă. Aceasta este o hrană confortabilă pentru max.

• 02 din 07

  Aparat de gătit sub presiune Risotto Rețetă

  Această rețetă ușoară pentru risotto făcută într-o aragaz sub presiune este foarte rezistentă. Utilizați orezul arborio pentru rezultate optime, dar orezul cu granulație medie poate funcționa bine.

• 03 din 07

  Risotto Rețete de pâine

  Coacerea risotto-ului într-un cuptor fierbinte, după ce amestecul este adus la fierberea pe vatră, este un mod foarte simplu de a face acest fel de mâncare. Puteți adăuga ceva de la mazăre la pui gătit, tocată, pentru a vă servi această rețetă ușoară.

• 04 din 07

  Rețetă ușoară tradițională de risotto

  Utilizarea brânzei parmezan proaspăt rasă în această rețetă clasică este o necesitate. Nici măcar nu te gândi la brânza din cutia verde. Trebuie să utilizați lucrurile reale pentru cea mai bună aromă și textura în risotto.

• 05 din 07

  Șuncă crocpot și risotto din iarbă

  Când te gândești la asta, căldura scăzută, lentă a crocotului este modalitatea perfectă de a face risotto. Această rețetă se dovedește foarte netedă și cremoasă. Și este atât de ușor.

• 06 din 07

  Reteta de risotă de ciuperci

  Magia reală în această rețetă de ciuperci risotto provine din utilizarea ciorapilor de ciuperci, dar stocul de legume poate fi înlocuit.

• 07 din 07

  Brown Rice și ciuperci Risotto Rețetă

  Acest amestec modern de risotto folosește orez brun de orez brun (orez brun arborio), ciuperci, mazare, salvie și brânză parmezan. Orezul durează puțin mai mult decât orezul alb, dar aroma face ca implicarea în timp să merite.