Poți să modifici această rețetă delicioasă pentru pui la cuptor cu caise folosind diferite fructe. Încearcă ananasul uscat cu cireșe proaspete sau uscate cu cireșe proaspete. Aveți posibilitatea să înlocuiți cu ușurință caisele conservate pentru cele proaspete. Dar încercați mai întâi acest lucru. Combinația fructelor dulci și delicate, atât proaspete, cât și uscate, cu ceapă, usturoi, ghimbir și mustar de miere este sublimă. Serviți peste orez sau paste fierte fierte pentru a savura sosul minunat. Tot ce aveți nevoie pentru o masă completă este o salată verde.
Ce ai nevoie
- 2 cești de caise tocate sau 1 (15-oz.) Pot caise, drenate
- 1/3 cești de caise uscate tocate
- 1 ceapă tocată
- 2 cuișoare usturoi, tocate
- 2/3 ceasca de suc de portocale
- 1/4 cana de caise pastreaza
- 3 linguri. Miere
- 2 T.
- mustar cu miere
- 2 linguri. zahar brun
- 1 linguriță. rădăcină de ghimbir proaspăt rasă
- 1/2 linguriță. sare
- 2 lb.
- carne de pui , oase in piele
- sare și piper la gust
Cum se face
1. Combinați caise proaspete cu caise uscate, ceapă, usturoi, suc de portocale, conserve, miere, muștar, zahăr brun, ghimbir, sare și muștar în cratiță greu.
2. Aduceți la fierbere, apoi reduceți căldura și fierbeți timp de 10 minute. Îndepărtați amestecul de fructe de la căldură și lăsați-o la rece pentru o oră
3. Încălziți cuptorul la 350 de grade. Se toarna carnea de pui cu sare si piper la gust si se pune intr-un singur strat, cu partea pielii in jos, intr-un vas de copt de sticla de 9 "x 13".
4. Împrăștiați amestecul de caise pe partea superioară a puiului. Coaceți timp de 15 minute, apoi răsuciți puiul și lingurați amestecul de fructe în tigaie peste pui.
5. Creșteți temperatura la 425 de grade și coaceți 15 minute mai mult sau până când puiul este gătit bine la 160 de grade F și este frumos glazurat și rumenit. Serviti carnea de pui cu sosul si fructele.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 374 |
| Grăsime totală | 15 g |
| Grăsime saturată | 4 g |
| Grasime nesaturata | 6 g |
| Colesterol | 95 mg |
| Sodiu | 277 mg |
| Carbohidrați | 27 g |
| Fibre dietetice | 2 g |
| Proteină | 32 g |