Faceți această rețetă excelentă de caserolă pentru micul dejun pentru Filo Sausage Egg Coaceți noaptea înainte de a dori să o serviți sau înghețați pentru o depozitare mai lungă. Se coace bine, maro, savuros și delicios în 50-60 de minute.
Această rețetă poate părea lungă, dar odată ce ați luat legumele tocate, aceasta se întâmplă foarte ușor. Și este pur și simplu spectaculos. Este perfect pentru un brunch pentru companie, sau pentru a servi în dimineața de Crăciun sau de Paști. Tot ce trebuie să serviți este suc de portocale, cafea și, probabil, niște roșii dulci sau o prăjitură de cafea .
Ce ai nevoie
- 1 unt de lingură
- 1 lingură de ulei de măsline
- 1 ardei roșu, tocat
- 1 ceapa tocată mărunt
- 1 ceasca de ciuperci tocate
- 1 ardei verde, tocat
- 1 linguri de pământ în vrac cârnați italieni
- 4 ouă
- 1-1 / 2 cești mărunțite cu brânză Havarti
- Un pachet de 10 uncii spanac înghețat, dezghețat și drenat
- 2/3 ceasca de branza ricotta
- 1 (3 oz) brânză de cartofi, înmuiată
- 1 ou
- 2 linguri de busuioc proaspat tocat
- 1 lingurita de frunze proaspete de cimbru
- 1/3 ceasca de parmezan rasa
- 24 (14 "x 9")
- foi de patiserie , dezghețate
- 1/2 cana de unt topit
Cum se face
- Într-o tigaie mare, topiți 1 lingură de unt și ulei de măsline la foc mediu. Sauté ardei roșu, ceapă, ciuperci și ardei gras până se face o licitație. Scoateți din tigaie și lăsați-l deoparte. În aceeași tigaie, cârnați brun până când se fierbe și nu mai sunt roz. Se scurge și se amestecă cu amestecul de ciuperci în tigaie.
- Într-un castron mediu, bateți 4 ouă bine. Se amestecă în cârnați și amestecul de legume în tigaie; gatiti si amestecati la foc mediu pana cand ouale sunt setate, aproximativ 5-6 minute. Adăugați brânză Havarti; scoateți din căldură și lăsați-l să se răcească timp de 20-30 minute. Într-un alt vas mediu, combinați spanacul, brânza de ricotta, brânza smântână smântână, 1 ou, brânză de parmezan, busuioc și cimbru.
- Desfaceți foile filo și acoperiți cu folie de plastic și prosop de hârtie umedă. Așezați o coală într-un vas de coacere de sticlă de 13x9 ".Purgeți-l cu puțin unt topit Adăugați șapte foi suplimentare, periați fiecare cu unt Spread jumătate de amestec de ciuperci / cârnați peste aluat Strat și perie cu unt opt alte foi Se amestecă cu tot amestecul de spanac / ricotă Se aplică stratul și se spală cu untul încă patru foi de aluat Filă topă cu amestecul rămas de ciuperci / cârnați Stratul rămânând patru foi de hârtie deasupra, perindându-le fiecare cu unt. formă.
- Acoperiți bine și răciți-vă timp de 2 până la 24 de ore sau înfășurați bine și înghetați până la 3 luni. Dacă este refrigerat, descoperiți și coaceți la 350 F timp de 50 până la 60 de minute sau până când se înmoaie și se înmoaie. Dacă este înghețat, dezghețați peste noapte în frigider, apoi coaceți neacoperit la 350 F timp de 60-75 minute până când se înmoaie și se înmoaie.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 409 |
| Grăsime totală | 30 g |
| Grăsime saturată | 15 g |
| Grasime nesaturata | 11 g |
| Colesterol | 159 mg |
| Sodiu | 589 mg |
| Carbohidrați | 18 g |
| Fibre dietetice | 2 g |
| Proteină | 17 g |