Prietenii mei numesc această ciocolată Graham Chocolate Chocolate Chocolate "crack" deoarece este atât de captivantă! Aceste confecții delicioase de caramel încep cu biscuiți simple de graham, care sunt acoperite cu ciocolată și nuci de macadamia . Puteți să le schimbați pentru orice fel de nuci pe care o preferați.
Ei fac un cadou fabulos rapid și ușor din bucătărie pentru orice ocazie. Pentru o variantă, utilizați o combinație de biscuiți graham și biscuiți de unt și înlocuiți ciocolată neagră și arahide prăjite cu miere pentru decadență suplimentară.
Această rețetă face aproximativ o jumătate de kilogram bomboane coajă bucăți. Frumusețea este că puteți face aceste lucruri repede, în ultimul moment, pentru a lua o sărbătoare de sărbătoare sau pentru a le oferi ca cadou într-o cutie decorată și împachetată corespunzător. Așezați o jumătate de oră pentru a face aceste delicii.
Ce ai nevoie
- 1/2 cutie (aproximativ) biscuiti graham (simplu, nu crumbs)
- 8 uncii (2 bastoane) de unt
- 1/4 cană de zahăr brun
- 1/4 cana zahar alb (granulat)
- 2 cesti de ciocolata semi-dulci
- 1 pahar de macadamia cu nuci (pecani tăiați sau înlocuiți,
- nuci , arahide sau nuci preferate)
Cum se face
- Încălziți cuptorul la 350 F. Liniați o tigaie de jellyroll de 15x10 inch cu folie de protecție.
- Aranjați biscuiți întregi de graham pentru a se potrivi cu fundul tăvii într-un singur strat, rupând ultimele câteva pentru a se potrivi spațiului.
- Se topesc 8 uncii de unt într-o cratiță medie pe căldură medie.
- Adăugați 1/4 cești de zahăr brun și 1/4 cană de zahăr alb. Se amestecă.
- Aduceți amestecul la fiert. Reduceți căldura și lăsați amestecul ușor bule timp de 4 minute. Scoateți-l din căldură.
- Se toarnă cu grijă amestecul zahăr / unt uniform pe stratul de cracare Graham. Răspândiți pentru a acoperi stratul de cracare. Coaceți timp de 10 minute.
- După ce ați terminat, scoateți tava din cuptor și lăsați-o să se odihnească până când sângele va dispărea.
- Se presara 2 cesti de chipsuri de ciocolata, semisuguri, pe partea de sus. Așteptați aproximativ 2 minute pentru a se topi ciocolata, apoi utilizați o spatulă pentru a răspândi ușor chipsurile de ciocolată într-un strat uniform deasupra biscuiților de caramelă graham .
- Prăjiți cu nucile macadamia tocate, presându-le ușor în ciocolată.
- Se răcește la temperatura camerei, apoi se răcește timp de 2 ore.
- Îndepărtați folia din coaja răcită. Crăpați coaja în bucăți neregulate de 2 inch.
- Refrigerați resturile.
Notă: Pentru o variantă, utilizați o combinație de biscuiți de graham și biscuiți de unt și înlocuiți nucile ciocolată și macadamia cu ciocolată neagră și ciocolată neagră și arahide prăjite cu miere pentru decadență suplimentară.
Mai multe rețete făcute cu biscuiți dulci și savuroși
Retetele reale de toffee
- Cum sa faci caramelie clasica
- Reteta de toffee din engleza
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 851 |
| Grăsime totală | 71 g |
| Grăsime saturată | 33 g |
| Grasime nesaturata | 20 g |
| Colesterol | 99 mg |
| Sodiu | 93 mg |
| Carbohidrați | 51 g |
| Fibre dietetice | 5 g |
| Proteină | 8 g |