Puteți face aproape orice în aragazul dvs. lent, chiar și cremă! Această rețetă delicioasă și ușoară de cremă este la fel de satisfăcătoare ca orice cremă de ouă în mod tradițional , ea doar sări peste cuptor și pune aragazul lent pentru o utilizare bună.
Crock Pot Baked Custard este fabricat într-o manieră similară cu alte creme. Veți crea un suport pentru vasul de coacere din interiorul aragazului folosind folie de aluminiu. Apa caldă este apoi adăugată sub antena. Aceasta va coace pâinea la perfecțiune în doar câteva ore.
Este un truc fabulos și perfect pentru acele momente când cuptorul este umplut cu alte alimente. De asemenea, puteți folosi această rețetă pentru zilele de vară, când doriți să evitați răsucirea cuptorului și mențineți-o la rece.
Ce ai nevoie
- 3 oua, bate usor
- 1/3 cana de zahăr granulat
- 1 linguriță de vanilie
- 2 cesti de lapte
- 1/4 linguriță nucșoară măcinată
Cum se face
- Într-un castron de amestecare, combinați ouăle ușor bătut cu zahăr, vanilie și lapte și amestecați bine.
- Se toarnă într-un vas de coacere sau sufle care se potrivește în aragazul lent.
- Se presară cremă cu nucșoară.
- Puneți un rack sau inel de folie de aluminiu în aragazul lent, apoi adăugați 1 1/2 până la 2 cani de apă fierbinte în vas.
- Acoperiți vasul de coacere cu folie de aluminiu și puneți-l pe suportul de aluminiu.
- Acoperiți aragazul și gătiți-l la înălțime timp de 2 1/2 până la 3 ore sau până când se fixează.
Cum să utilizați Ramekin în aparatul de gătit lent
Ramekins sunt cupele mici de coacere pe care cremă este în mod tradițional coapte și servit inch Mai degrabă decât un singur fel de coacere, puteți face porții individuale cu ramekin în aragaz lent, de asemenea.
Pentru a face acest lucru, pur și simplu trebuie să adaptați rackul pentru a găzdui feluri de mâncare mai mici. Asigurați-vă că fiecare stabilește nivelul pe rafturi și se coace în funcție de rețetă.
Sfat: Din cauza volumului mic al fiecărui fel de mâncare, se poate găti puțin mai repede. Verificați-l în jurul marcajelor de 2 și 2 1/2 ore.
Un alt truc pe care le folosesc iubitorii de bucătărie lentă este de a pune borcane de conservare superficială (borcane de jeleu de 4 oz) în partea inferioară a aragazului lent. Echilibrați o ramekin pe fiecare borcan și adăugați apă.
Rețete aromatizate de conservare
În timp ce rețeta de mai sus este o cremă tradițională de ouă cu nucșoară, cremă poate lua orice aromă doriți. Nucă de cocos și dovleac sunt două opțiuni populare și sunt la fel de delicioase. Deși aceste rețete sunt concepute pentru cuptor, le puteți face cu ușurință și în aragazul lent. Pur și simplu utilizați trucuri pe care tocmai le-ați învățat și bucurați-vă
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 135 |
| Grăsime totală | 5 g |
| Grăsime saturată | 2 g |
| Grasime nesaturata | 2 g |
| Colesterol | 112 mg |
| Sodiu | 75 mg |
| Carbohidrați | 15 g |
| Fibre dietetice | 0 g |
| Proteină | 6 g |