10 Rețete ceresc de brânză pentru masa ta de vacanță

Are "tort" în numele său, dar în multe feluri este mai mult ca o plăcintă. Poate fi făcută cu ricotta, mascarpone, brânză topită sau quark. Poate avea o crustă sau nu, să fie acoperită cu fructe proaspete sau gem; petrece timpul în cuptor sau nu se coace; și se dovedesc de oriunde de la foarte dulce și cremoase la dens și doar ușor dulce. Este cheesecake, un desert iubit peste tot în lume.

Cea mai timpurie mențiune istorică a unui cheesecake provine dintr-o sursă grecească scrisă în ^secolul al ^V- lea î.H. Una dintre versiunile mai moderne a fost dezvoltată în anii 1800, când sa dezvoltat brânza de cremă în stil american . În prezent, există cel puțin un fel de mâncare delicioasă pentru fiecare gust, nivel de calificare și nevoie, inclusiv pentru dietele speciale. Alegeți unul sau mai multe dintre următoarele pentru a fi un desert de reținut, fie că este vorba de o masă specială de vacanță, fie de un desert de zi cu zi.

• Efectuarea cheesecake (instrucțiuni pas cu pas)
• 7 Sfaturi pentru a face perfect Cheesecake
• Cum de a înmuia rapid brânzeturile

• 01 din 10

  Clasic Cheesecake din New York

  În mod obișnuit, este servit simplu (fără niciun fel de topping), dulce și numai dulce în mod obișnuit, cheesecake în stil New York este un studiu în delicatețe subevaluat. Instrucțiunile detaliate ale acestei rețete vă vor ajuta să faceți un brânză clasică minunată, cu o crustă de crustă Graham la prima încercare.

  Dacă nu sunteți în starea de spirit a cracker-ului Graham, optați pentru Cheesecake-ul original din New York , care are o crustă de tort de burete.

  Evitarea glutenului? Încercați Cheesecake din New York fără gluten. Există doar atât de multe opțiuni minunate!

• 02 din 10

  Eggnog White Chocolate Cheesecake

  Nimic nu spune sărbătorile în același mod ca și eggul . Acest cheesecake de ciocolată albă va fi parte a unei serate foarte veselă, cu crusta de gingersnap și textura ușoară și pufoasă.

• 03 din 10

  Sweet Potato Cheesecake Pie

  Cartofii dulci sunt deliciosi, hrăniți și destul de economici atunci când sunt în sezon, așa că probabil ar trebui să mâncăm mai multe dintre ele! Faceți acest desert și faceți-vă pe spate pentru a adăuga un pic de beta-caroten la dieta dumneavoastră.

  Dacă aveți dovleac în cămară mai degrabă decât cartofi dulci, creați arome asemănătoare cu Cheesecake- ul ușor de dovleac sau mergeți puțin mai exotic cu Parfaits cu dovleac și Labneh Cheesecake .

• 04 din 10

  Spaniolă de brânză Flao

  Alege această rețetă dacă cauți arome neobișnuite în cheesecake. La originea insulei Ibiza, acest anason , arome, menta și arome de menta nu vor dezamăgi. Pentru un desert din Asturias, o altă regiune din Spania, aruncați o privire la branza de brânză din Asturie .

• 05 din 10

  Pecan Praline Cheesecake pentru cuptorul lent

  Iubești aragazul tău lent? Utilizați o bucată rotundă sau ovală pentru a coace un fel de mâncare de dimensiuni medii sau mai mici de două ori! Această metodă lentă a aragazului are avantajul de a conserva umiditatea desertului și de a permite acestuia să se răcească lent, evitând astfel fisurile din produsul finit. Arome similare pot fi, de asemenea, realizate în cuptor cu această rețetă pentru brânză de zahăr brânză cu caramel Pecan Topping .

• 06 din 10

  Vegan Ciocolată de unt de arahide Cheesecake

  Produsele lactate sunt destul de standard în branzeturi, dar această rețetă ingenios nu include nici una. Cele două arome bogate în această confecție vor încânta atît veganii, cît și omnivorii, rămînînd fără nici un sens al privării. Odată ce sunteți la bordul sănătății și aromelor, încercați alte brânzeturi vegane și fără lactate , cum ar fi afine, cireșe și chiar cip de ciocolată din menta.

• 07 din 10

  Cheesecake cu cheie de var

  Dacă vă lăsați într-un climat rece și gri, combinația ultra-răcoritoare de brânză de cremă și suc de tei de lime va da cu siguranță o briză tropicală în vele. Întoarceți-vă la viață fie cu această versiune obișnuită a produselor lactate, fie cu un cheesecake de varză de varză .

  La fel de tropicale:

  • Tăieture de ananas fără prăjit ușor
  • Gustă fără gust de mâncare

• 08 din 10

  Nu-coaceți coaja verde cu ceai verde

  Populare în mai multe țări asiatice, cheesecake-ul în stil japonez, moale și pufos, tinde să fie mai puțin dulce decât verișorii în stil american; și uneori este descrisă ca o cruce între un cheesecake dens și o sifon sau tort de burete. Ca o cofetărie fără coajă (care solicită mai degrabă o gelatină necorespunzătoare decât ouă pentru a-i da consistența), acesta este un desert care se poate împrăștia în moduri neobișnuite, cum ar fi în borcane de conserve sau pahare de sticlă.

  Nu sunteți pregătiți pentru un desert exotic cu aromă de ceai verde? Începeți cu acest cheesecake simplu japonez (chiar dacă este totuși delicios).

• 09 din 10

  Nu-coace dovleac Cajeta Cheesecake

  Cajeta este caramelul dulce al Mexicului, iar acest desert vă va reaminti cât de bogată este o tradiție culinară pe care o au de fapt cei din această țară. Făcută cu crustă de struguri Maria pentru crustă (cum sunt multe astfel de creatii în America Latină) și cu un strat de dovleac cremos-pufos, această delicată nu necesită nici un cuptor sau o tavă cu arc și se poate realiza într-o jumătate de oră ).

• 10 din 10

  Cheesecake Pops

  Aromă, ușurință în fabricație, control al porțiunii și factor de distracție - ce mai poate cere un cheesecake? Aceste cadavre, formate dintr-un cheesecake pre-fabricat (cumpărat sau acasă), vor încânta tineri și bătrâni, fie pe o masă bufet, fie ca un sfârșit perfect mic la o cină specială de familie. O altă opțiune de mușcătură este ceașcă de ciocolată cu două bite .

  Dar așteptați ... mai mult! Aceste zece categorii de brânzeturi sunt doar începutul. Ia timp pentru a explora, de asemenea:

  • Retete de branza din Polonia (Sernik)
  • Kosher Cheesecake și Rețete de Dairy Desert
  • Acar Cherry Mascarpone Cheesecake
  • Krispy Kreme Donut Cheesecake
  • Maple de nuci Cheesecake
  • Germanul Quark Cheesecake
  • Cheesecake Baklava
  • Gratin fără ouă Cheesecake