Aflați cum puteți înmuia brânza de cremă

Unele rețete necesită brânză cremă moale ca ingredient de coacere. Aveți nevoie de brânză moale în cremă? Aflați cum puteți înmuia brânza cremă.

Iată de ce ar putea fi necesar să faceți acest lucru: dacă lăsați brânza de cremă să stea pe tejghea, nu vă puteți coace imediat - trebuie să așteptați. Acest lucru riscă, de asemenea, să nu fie la fel de proaspăt sau ar putea fi supus germenilor. Semințele de brânză cremoasă înseamnă că ați putea obține bucăți de brânză în rețeta dumneavoastră.

Știind cum să înmoaie brânza cremă vă poate ajuta să obțineți brânză cremă perfect moale pentru o rețetă cu textura perfectă. Fie că este vorba de brânză de brânză sau de o cremă de brânză, acesta este modul în care se obține brânză de smântână moale, care nu este supraîncălzită și încă cremoasă în textură.

Cum de a înmuia brânză de cremă pentru gătit și coacere

Smântână brânză de cremare este ușor și durează doar 15 secunde. Pur și simplu puneți o placă dezbrăcată de brânză cremă într-un castron cu microunde sau placă. Apoi microunde-l la înălțime timp de 15 secunde. Dacă nu este moale, puteți să-l cuplați cu microunde pentru încă câteva minute. Amestecați-l; poate fi puțin mai rece în mijloc, dar fețele mai calde îl pot ajuta să se înmoaie în mod egal și complet în doar câteva minute.

O altă idee este de a tăia blatul de brânză cremă rece în câteva bucăți și apoi de a fi cuplat cu microunde. Acest lucru asigură că cuptorul cu microunde poate încălzi mai rapid bucățile individuale în loc de întreaga placă dintr-o dată.

Unii bucătari preferă să își înmoaie brânza de cremă prin împachetarea plăcii în folie de plastic și apoi scufundând-o într-un castron cu apă de la robinet.

Atunci puteți spune când este textura sau căldura dorită. Acest lucru poate dura de obicei oriunde de la cinci la 10 minute. Dacă încercați această metodă, asigurați-vă că învelișul este complet etanșat! (Ați putea folosi o pungă de plastic și apoi lăsați marginea sigilată deasupra liniei de plutire doar pentru a vă asigura că apa nu intră și se amestecă cu brânza.)

Sfaturi pentru brânză de înmuiere Cremă

1. Folosirea unei plăci ușurează eliminarea brânzei.
2. S-ar putea să doriți să transformați brânza peste jumătatea distanței prin microundă pentru o mai bună înmuiere.

Rețete care folosesc brânză moale

• Chocolate-ciocolată Mentă Cheesecake
• Cheesecake din New York
• Lemon Swirl Cheesecake
• Fructe Surprise Cheesecake
• Creme Brulee Cheesecake
• Crema de brânză Fudge
• Crema de brânză
• Catifea rosie cu crema de brânză
• Rolurile de scorțișoară ale tatălui meu cu glazură de brânză cremă
• Crema brânză de brânză
• Brânză daneză
• Piesă de gheață din Orange
• Tort de morcov tropical
• Tort de unt Ooey Gooey
• Ciocolata de ciocolata