Crockpot Supa de cartofi

Supa de cartofi este bogată, delicioasă și foarte ieftină. Tradițional făcut într-o oală de supă cu mai multe etape de gătit și de amestecare, această rețetă a fost adaptată pentru crocpot, făcând pentru o masă consistentă, fără a trebui să stea pe sobă. Cartofii albi simpli gatesc împreună cu ceapa și usturoiul în aragazul lent înainte de a fi dărâmați. Un fel de roux este făcut cu lapte și făină evaporată și gătit în crocotă până când este gros. Apoi, aceste amestecuri sunt combinate, cu adaos de smântână și ierburi, făcând pentru o supă cremoasă cu o aromă profundă.

Servind opt până la 10 persoane, această supă este o mâncare accesibilă pentru o mulțime. Puteți servi-o cu o varietate de topping-uri pentru a stropi, cum ar fi bacon fiert, zdrobit, brânză Cheddar mărunțită și ceapă verde tăiată.

Ce ai nevoie

• 5 r
• cartofi (curățați și cubați)
• 2 cepe (tocat)
• 4
• cuișoare usturoi (tocat)
• Trei (14-uncie) cutii de pui sau legume de conserve
• 1 sare de lingurita
• 1/4 linguriță de piper proaspăt măcinat
• Unul (13-uncie) poate
• lapte evaporat
• 3 linguri făină, împărțită
• 1 cană de smântână
• 1 lingurita de frunze de oregano uscate
• 2 linguri de uscate snipped
• arpagic
• 1/8 linguriță sare de țelină

Cum se face

1. Combinați cartofi cu ceapă, usturoi, bulion, sare și piper în crocotă de 4-5 cvart. Acoperiti si gatiti la foc mic pana cand cartofii sunt fragedi, intre 6 si 8 ore.
2. Îndepărtați amestecul din aragazul lent și coaja grosieră cu lingura mare sau maserul de cartofi.
3. Între timp, într-un castron mediu combinați laptele evaporat cu 2 linguri de făină și se amestecă bine. Se adaugă la crocpot, se amestecă bine și se gătește la înălțime timp de 20 până la 30 de minute pentru a se îngroșa.

1. Se pune smântâna într-un castron mic și se amestecă cu restul de 1 lingură de făină; se adaugă câteva amestecuri de lapte evaporat îngroșat și se amestecă bine cu amestecul de sârmă pentru a se amesteca. Se amestecă ușor în crocpot, împreună cu cartofi piure și ingrediente rămase și se fierbe la înălțime timp de 20 de minute mai mult.

Reguli nutriționale (pe servire)
calorii	317
Grăsime totală	9 g
Grăsime saturată	4 g
Grasime nesaturata	3 g
Colesterol	24 mg
Sodiu	592 mg
Carbohidrați	51 g
Fibre dietetice	5 g
Proteină	10 g

(Informațiile nutriționale despre rețetele noastre se calculează folosind o bază de date despre ingrediente și ar trebui considerate o estimare. Rezultatele individuale pot varia.)