Cleștele de bucătărie sunt un must-have în orice set de bucătărie de bază ; ele pot fi utilizate pentru a transforma hrana într-o tigaie, pentru a scoate bucățile de pâine prăjită din cuptorul de prăjit, pentru a pescui ceva dintr-o oală cu apă clocotită sau chiar a ajunge la ceva pe raftul înalt al unui dulap de bucătărie sau care a căzut între tejghea și frigider.
Iată câteva sfaturi despre alegerea chingilor de bucătărie potrivite:
- Cârligele cu vârfuri de silicon nu vor zgâria obiectele de gătit și, de asemenea, ar putea fi mai bine să prindă ceva alunecos, deși vârfurile din oțel inoxidabil solid (în special cele cu "dinți" sau margini flute) pot oferi o alimentație mai strictă asupra alimentelor.
- Nylon sfaturi sunt, de asemenea, blând pe nonstick finisaje, dar ele nu sunt la fel de rezistente la căldură și s-ar putea topi dacă lăsat înclinat la o oală fierbinte.
- Căutați și mâneruri din silicon sau cauciuc în mâner, care nu numai că pot ajuta la protejarea mâinilor în cazul în care cleștele se încălzesc, dar pot, de asemenea, să le faciliteze utilizarea degetelor umede sau grase.
- Chingile cu lanț de siguranță, spre deosebire de cele cu un design tip foarfece în formă de X sau cu cleme flexibile îndoite, sunt mai confortabile și mai ușor de manevrat.
- Unele cârlige cu lanț de primăvară au o lamă în partea superioară care trage în sus pentru a bloca clemele închise pentru a fi depozitate; urechea de blocare are uneori o gaură de agățat de un cârlig. În unele modele, mecanismul de blocare este chiar activat prin simpla rotire a chingilor cu capul în jos.
- Cleștele variază între 6 și 12 țoli sau mai mult. Veți avea posibilitatea de a avea mai mult control asupra cleștelor mai scurte, dar cele mai lungi sunt mai bune pentru utilizarea în gătitul cu căldură ridicată, deoarece veți putea să vă mențineți mâinile mai departe de căldură. Chingile mai lungi sunt, de asemenea, mai sigure pentru a fi utilizate pe un grătar în aer liber. Dacă aveți spațiu și buget, este bine să aveți o pereche lungă și o pereche scurtă.
Aruncati o privire la urmatoarele optiuni tong, este sigur ca exista o optiune pentru a se potrivi oricarei nevoi.
01 din 04
Rachael Ray Lil 'Hugger Tong SetO parte din linia populară de bucătărie a lui Rachael Ray, acest set de tonguri include o dimensiune de 9 inch și de 12 inchi. Fiecare are capete de silicon și mânere care pot rezista la temperaturi de până la 500 ˚F, o filă pentru a le închide, și ele vin în albastru, verde sau portocaliu.
02 din 04
OXO Baterii de prindere de bună calitateOchelarii OXO de prindere de bună calitate au un design de margine cu cap la cap care ajută la prinderea mâncării fără piercing. Acestea sunt realizate din oțel inoxidabil, cu un mâner ușor de prindere și o lamă pentru a le fixa în poziție. Ele au o dimensiune de 12 inci sau o dimensiune foarte lunga, de 16 inci, iar OXO face o versiune cu sfaturi de silicon.
03 din 04
Rosu Fine TongsIdeal pentru o muncă foarte precisă sau pentru obiecte delicate, cum ar fi întoarcerea unor bucăți individuale de slănină sau aranjarea garniturilor pe un platou de hors d'oeuvres, aceste clești Rosle au niște vârfuri subțiri, care au șanțuri pentru a ajuta la mâncarea sigură a alimentelor. Sunt de 12 inci lungi și sunt din oțel inoxidabil.
04 din 04
iSi Pro TongsAceste curele flexibile pot fi blocate în poziții largi, înguste și închise, iar vârfurile au o latură îndoită pentru alimente delicate și o parte dințată pentru prinderea unor elemente mai mari și mai rezistente, cum ar fi friptura. Se demontează pentru curățare și sunt disponibile în dimensiuni de 9 inch și 12 inchi.