Această coș de gătit din cuptor este gătit cu un simplu sos de grătar de casă, împreună cu supa condensată și amestecul de supă de ceapă. Este o friptură aromată cu aromă de grătar.
Utilizați un braț chioșc sau o friptură sau orice bucată de carne de vită etichetate "friptură de oală".
Serviti cu orez sau cartofi sau folositi-o ca o completare de sandwich.
Ce ai nevoie
- 1 prăjitură de prăjitură, de circa 3 kilograme
- 1 cană (10 1/2 oz) cremă condensată de supă de ciuperci
- 1 plic amestecat cu supă de ceapă Lipton
- 1 sos de gratar
- 1 cana de ceai
- 2 linguri de mustar preparat
- 1/4 oțet de oțet de cidru
- 1/3 cana de zahar brun inchis
- 2 lingurițe de sos Worcestershire
- 1/2 linguriță de sare
- 1/4 linguriță de sos Tabasco
Cum se face
- Încălziți cuptorul la 325 F.
- Așezați o grosime mare dublă a foliei grele de lucru într-o tigaie de 9x13x2-inci - suficientă folie pentru a acoperi și sigila folia în jurul friteuzei.
- Puneți friptura pe folie în tigaie. Se amestecă crema de supă de ciuperci, amestecul de supă de ceapă și sosul de grătar (instrucțiunile de mai jos) împreună. Turnați peste carne. Etanșați bine folia, lăsând un spațiu liber între carne și folie.
- Coaceți prăjina mandrinei în cuptorul preîncălzit timp de 2 1/2 până la 3 ore sau până când carnea este foarte delicată. Rotiți chuckul timp de 10 minute înainte de a tăia felii.
- Serviți cu picăturile de tigaie peste fidea sau serviți în sandwich-uri.
Sos pentru grătar
- Combinați toate ingredientele de sos de gratar într-o tigaie mică și aduceți la fierbere; reduceți căldura și fierbeți timp de 2 până la 3 minute.
S-ar putea sa-ti placa si
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 857 |
| Grăsime totală | 50 g |
| Grăsime saturată | 24 g |
| Grasime nesaturata | 19 g |
| Colesterol | 252 mg |
| Sodiu | 851 mg |
| Carbohidrați | 37 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 64 g |