Dairy Free Sweet Potato Pie (Pareve) Rețetă

Această plăcintă dulce de cartofi este o alternativă frumoasă la kugel dacă căutați ceva nou pentru a servi masa de prânz Shabbat . Această plăcintă pareve merge deosebit de bine cu curcan la Ziua Recunostintei sau în orice moment al anului.

Ce ai nevoie

• 2 (9-inch) gata pentru a coace pie crust
• 5 cartofi dulci de dimensiuni medii, curățați și tăiați în bucăți
• 4 ouă mari
• 2 căni
• lapte de soia
• 1/2 cană zahăr brun împachetat bine
• 2 lingurite extract de vanilie pură
• 1/2 cană de făină universală
• 2 linguriță de scorțișoară
• 1/4 linguriță de sare

Cum se face

1. Puneți cartofii dulci într-o oală de 4 litri cu suficientă apă rece pentru a le acoperi. Acoperiți oala și aduceți la fierbere. Reduceți căldura și împrospătați cartofii până când nu aveți tendința de a fi furculiță, aproximativ 20-30 de minute.
2. Goliți cartofii bine. Utilizați un mixer electric pentru a amesteca cartofi până la buna. Lăsați cartofii să se răcească (puteți răci pentru răcire rapidă).
3. Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F.
4. Într-un castron, amestecați împreună laptele de soia, zahărul, ouăle și vanilia. Adăugați la cartofi.

1. Într-un castron separat, amestecați împreună făina, scorțișul și sarea. Se adaugă la amestecul de cartofi. Se amestecă până se înmoaie.
2. Umpleți crustele de plăcintă cu amestecul de cartofi dulci.
3. Coaceți placintele timp de 45 până la 50 de minute sau până când un cuțit introdus în centrul său iese curat.

sfaturi

1. În loc să fierbeți cartofii, puteți să le coaceți într-un cuptor de 450 F timp de 45 până la 60 de minute sau până când este suficient de moale pentru a bea cu o furculiță.
2. Dacă îi spui copiilor tăi că este plăcintă și nu lasă cuvintele de cartofi dulci, este mai probabil să ia prima mușcătură. După acea mușcătură, vor fi agățați și puteți vorbi cât de mult vă place despre ingredientele plăcilor.

Reguli nutriționale (pe servire)
calorii	146
Grăsime totală	4 g
Grăsime saturată	1 g
Grasime nesaturata	2 g
Colesterol	75 mg
Sodiu	141 mg
Carbohidrați	16 g
Fibre dietetice	1 g
Proteină	10 g

(Informațiile nutriționale despre rețetele noastre se calculează folosind o bază de date despre ingrediente și ar trebui considerate o estimare. Rezultatele individuale pot varia.)