Această rețetă pentru fasole rosie și orez este atât de delicios de ușor, nu există nici o scuză să nu-l puneți pe lista dvs. de retete de-a face. Fasolea rosie se gătește toată ziua în ghiveci, așa că, atunci când vii acasă, fasolea roșie și orezul se fac practic. Este aproape la fel de ușor ca deschiderea unei cutii de fasole. Un șuncă de șuncă sau șuncă de șuncă se va găti cu fasolea toată noaptea ar adăuga o boabe fumoase, de porci la fasole.
Ce ai nevoie
- 1 lingură de fasole roșie (spălată și înmuiată peste noapte)
- 5 cuișoare usturoi (zdrobit)
- 3 frunze de dafin
- 1 la 2 lingurite Cajun condimente (cum ar fi Tony Chachere's, în plus la gust)
- 1 linguriță sare kosher
- 1 lingurita de piper proaspat macinat
- 1 cârnați afumați afumați (tăiați în bucăți)
- 2 cesti de orez alba fierte
Cum se face
1. Puneți boabele înmuiate în ghiveci. Acoperiți cu apă suficientă pentru a acoperi un centimetru peste fasole. Adăugați usturoi zdrobit, frunze de dafin, condimente Cajun, sare și piper. Gatiti la mare pentru o zi, cel putin 8 ore.
2. După 8 ore, gustați fasolea și reglați condimentele. Folosind un masher de cartofi, amestecați aproximativ 1/3 din fasole. Adăugați cârnați afumați și gătiți timp de 30 de minute. Îndepărtați frunzele de dafin și serviți fasole cu orez fierbinte.
Mai multe retete alimentare Crockpot suflet:
Gratar de porc în stil sudic
Pui de gătit lent cu biscuiți
Crockpot Black Eyed Peas și Ham
Betty's Crockpot Meatloaf
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 520 |
| Grăsime totală | 12 g |
| Grăsime saturată | 4 g |
| Grasime nesaturata | 5 g |
| Colesterol | 29 mg |
| Sodiu | 646 mg |
| Carbohidrați | 80 g |
| Fibre dietetice | 12 g |
| Proteină | 23 g |