Aceste băuturi gustoase de squash fac un excelent aperitiv. Serviti-le cu o baie, cum ar fi o maioneza sriracha sau chipotle, dressing ranch sau salsa.
Ce ai nevoie
- 3/4 linguriță (aproximativ 2 medii, cubate)
- 1 ou, bătut
- 1/3 cană de făină universală
- 1/3 cana de porumb
- 1 lingurita de praf de copt
- 1/2 linguriță de sare
- 1 ceapa medie (rasa)
- Ulei (pentru prăjire)
Cum se face
- Adăugați squash la o cratiță și acoperiți cu apă sărată. Gatiti, acoperit, 10-15 minute sau pana la licitatie.
- Se scurge și se mănâncă destul squash pentru a face 1 ceașcă. Combinați squash și ou și amestecați bine.
- Combinați făină, porumb, praf de copt și sare, amestecați bine. Se adaugă amestecul de squash și ceapa, se amestecă până se amestecă.
- Puneți amestecul de drojdie cu linguriță în ulei fierbinte. Gatiti pana la maro auriu, intoarcandu-va odata.
Face aproximativ 2 duzini.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 127 |
| Grăsime totală | 3 g |
| Grăsime saturată | 1 g |
| Grasime nesaturata | 2 g |
| Colesterol | 35 mg |
| Sodiu | 334 mg |
| Carbohidrați | 21 g |
| Fibre dietetice | 3 g |
| Proteină | 4 g |