Aceasta este o rețetă rapidă și aromă de halibut. Culoarea bogată a sosului de lăptare dă un fel de caracter acestui fel de mâncare. Serviți-o pe orez împreună cu legumele preferate pentru o masă delicioasă, bine echilibrată.
Ce ai nevoie
- 1 liră sterlină
- fripturi de halibut
- 2 linguri unt
- 2 linguri
- zahar brun
- 1 lingura de suc de lamaie
- 1 sos de soia de soia
- 1 la 2 cuișoare usturoi, tocate
- Sare și piper la gust
- 2 până la 3 cepe verde mic, spălate și tocate fin
Cum se face
- Combinați toate ingredientele, cu excepția halibutului, într-o cratiță mică, la foc mediu. Se amestecă până se dizolvă zahărul.
- Preîncălziți grătarul. Puneți fripturi de halibut pe grătar și gătiți fiecare parte timp de aproximativ 5 minute, lăutând regulat cu sosul. Grătar până la terminat. Halibutul ar trebui să fie opac până la mijloc și ușor cu o furculiță (o temperatură internă de 145-150 de grade).
- Scoateți din căldură, garnisiți cu ceapa verde tăiată și serviți.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 524 |
| Grăsime totală | 16 g |
| Grăsime saturată | 8 g |
| Grasime nesaturata | 5 g |
| Colesterol | 167 mg |
| Sodiu | 829 mg |
| Carbohidrați | 39 g |
| Fibre dietetice | 2 g |
| Proteină | 57 g |