Fasolea vegetariană coaptă de casă este o adăugare extraordinară și tradițională la un picnic, la grătar vegetarian sau în grădină vegană sau la orice băutură de vară. Și boabele coapte sunt ușor de făcut în cantități mari și aproape toți vor iubi aceste fasole dulce copt, chiar și copiii vegetarieni! Sau, dacă sunteți britanic, fasolea coaptă pe paine este un ingredient esențial într-un mic dejun englezesc complet.
Sigur, ați putea ridica o cutie de fasole vegetariană copt din magazin, dar aceste fasole de casă de tip Boston de casă cu melasă sunt mult mai bune și mai proaspete, mai ales dacă aveți timp să utilizați fasolea pe care ați gătit-o în loc de poate sa. Cu toate acestea, dacă sunteți obișnuiți cu fasolea scoasă din cutie, s-ar putea să știți că această rețetă nu este la fel de dulce (dar este un lucru bun, nu un lucru rău!), Mai ales că ea cere melase în loc de zahăr și nici alți îndulcitori suplimentari adăugați.
Această rețetă vegetariană de fasole Boston este făcută cu fasole, melasă, ceapă, pastă de roșii și condimente, făcându-l complet vegană și vegetariană. Dacă aveți nevoie și de lipsa glutenului, schimbați sosul de soia pentru un înlocuitor fără gluten, cum ar fi tamari sau Liquid Aminos din Bragg și utilizați fie un bulion de legume fără apă, fie o apă (citiți eticheta dacă sunteți " utilizați un bulion de legume cumpărat de magazin, deoarece unele conțin gluten, iar altele nu).
Serviți-vă boabele de casă de casă împreună cu niște pâine de porumb cu tigaie vegană de casă sau răsfoiți câteva rețete de fasole coapte de casă pentru a încerca.
Ce ai nevoie
- 3 cane de fasole marină sau boabe de pinto, pre-fierte sau dintr-o cutie
- 1/2 cana melasă
- 1 ceasca de bulion de legume
- 1 ceapă galbenă, în cuburi
- 1 cană de pastă de tomate
- 1 lingura de sos de soia
- 1 pudră de mustar de muștar
- 1/2 linguriță de praf de usturoi
Cum se face
- În primul rând, încălziți cuptorul la 350 de grade.
- Într-o caserolă mare sau vas de copt, amestecați împreună toate ingredientele, amestecând bine pentru a le combina.
- Acoperiti caserola sau vasul de copt si coaceti in cuptorul preincalzit timp de o ora. Dacă boabele dvs. sunt prea bucătite, coaceți descoperite pentru încă 15 minute.
Nu era așa de ușor? Serviți-vă boabele de casă de casă, împreună cu niște pâine de porumb cu tigaie vegană și o salată verde laterală, și vă veți pregăti o masă inspirată de Sud, gătită la domiciliu!
Bucurați-vă!
Aveți resturi? Utilizați orice fasole de cofetărie rămase de casă, transformându-le într-o entree de squash vegetarian plin cu fasole copt , adăugați o orez rămas pentru a face o fasole vegetariană rămasă singură și orez caserola , sau, dacă se întâmplă să aveți unele paste rămase pe mâna , gatiti-va o salata de fasole si salata de paste .
Doriți să încercați mai multe rețete de fasole coapte? Pentru ceva dulce, copiii se vor bucura, incercati aceasta reteta pentru o fasole dulce vegetariana dulce , sau, pentru ceva super rapid si usor, puteti pregati dimineata, iata cum sa faceti fasole vegetariana coptata in Pot Crock si, in sfarsit, pentru ceva cu o multime de fibre sănătoase, verificați aceste fasole vegetariene coapte cu orz de cereale integrale .
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 474 |
| Grăsime totală | 2 g |
| Grăsime saturată | 0 g |
| Grasime nesaturata | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 336 mg |
| Carbohidrați | 94 g |
| Fibre dietetice | 21 g |
| Proteină | 25 g |