Dieta cu conținut scăzut de grăsimi din buget

În condițiile în care prețurile la alimente cresc, chiar și capsele, cum ar fi pâinea, laptele și ouăle, îi determină pe cumpărători să săpească mai adânc. Cum putem cumpăra alimente nutritive, cu conținut scăzut de grăsimi, fără a sparge banca?

Realist, nu este posibil ca majoritatea oamenilor să cheltuiască mai mult de 10 dolari pe o sticlă de ulei de măsline extra-virgin presat la rece pentru a profita de avantajele sale sănătoase pretinse pentru sănătate sau pentru a plăti 15 dolari pentru o jumătate de kilogram de halibut proaspăt.

Arugula organică? Doar nu o prioritate.

Înainte de a ne alimenta cu fidea și cu brânză și cu brânză în cutie sau mâncăm din meniul dolarului la comună burgerul nostru local, putem rade dolari din factura săptămânală a bancnotelor în alte moduri - dar mâncăm încă alimente sănătoase, hrănitoare și cu conținut scăzut de grăsimi. În general se reduce la:

1. Planificarea meselor
2. Lipirea unei liste de cumpărături
3. Urmăriți ofertele speciale
4. Cumparati-va daca este posibil
5. Nu se așează cu un stomac gol.

Cum să începeți:

• Decideți în prealabil ce intenționați să mâncați pentru săptămână. Faceți o listă a ingredientelor. Verificați care dintre ele aveți la dispoziție și care dintre ele trebuie să le cumpărați. Adesea voi arunca un pachet de ceva în coșul meu doar pentru a găsi că am avut trei sau patru ascunse în spatele cămășii mele. Dacă mi-aș verifica proviziile, aș fi putut evita cheltuieli inutile.
• În timp ce vă evaluați nevoile, utilizați ocazia de a căuta elemente din cămară și din frigider care depășesc data de folosire. Nu țineți riscuri cu carnea, dar produsele lactate nedeschise sunt, de obicei, bune timp de până la o săptămână după data de vânzare. Cu toate acestea, dacă ceva miroase rău sau are gust rău, aruncați-l. Organizați-vă cămară și frigider astfel încât produsele alimentare perisabile cu cele mai scurte date de vânzare să fie cele mai apropiate de față. Aceasta va ajuta la reducerea cantității de alimente pe care le aruncați în fiecare săptămână.

• Verificați dacă vreunul dintre elementele de care aveți nevoie sunt în vânzare sau au oferte speciale, prin cupoane sau reduceri oferite pentru a stoca titularii de carduri. Verificați inserturile, fluturașii, cupoanele online pentru bacanie, chiar și plicurile pentru mesajele nedorite pentru economii potențiale. Nu tăiați cupoane pentru articolele pe care nu le cumpărați în mod normal. Puneți cupoanele pe care doriți să le utilizați în poșetă.

• Omiteți tratamentele și gustările mai puțin sănătoase din listele dvs., cum ar fi cookie-urile, prăjiturile și jetoanele ambalate. Multe produse coapte ambalate conțin în continuare uleiuri hidrogenate sau sunt înlocuite cu grăsimi saturate cum ar fi ulei de palmier sau ulei de nucă de cocos . Dacă doriți cookie-uri și prăjituri, este mai ieftin să vă creați; plus, veți avea control asupra cantității de grăsimi și zahăr pe care le utilizați.
• Când vă planificați mesele în timpul săptămânii, luați în considerare că nu mai aveți nevoie de carne timp de cel puțin două seri, înlocuind fie carnea de pește, fie fasolea. Veți salva atât calorii grase, cât și dolari.

Ce sa cumpar

• Carne: Mancati carne rosie doar ocazional. Din păcate, soiurile slabe și extra-slabe tind să fie mai scumpe decât bucățile mai grase. Filet mignon nu va fi, probabil, pe meniul dvs., dar carne de vită extra-slabă sau moale ar putea fi. Luați în considerare cumpărarea de pachete mai mari de carne, astfel încât costul unitar este mai mic. Utilizați ceea ce aveți nevoie pentru masa planificată, apoi înghețați restul. În plus, dacă o rețetă solicită o jumătate de kilogram de carne de vită macră, luați în considerare utilizarea doar a 3/4 dintr-o lire. Carnea ta se va întinde mai departe și vei reduce cantitatea de grăsime din mese.

  Bucăți tăioase de carne, cum ar fi runda, de asemenea, tind să fie tăieturi dure . Acestea gătesc frumos în aragazul lent , astfel încât să vă puteți bucura încă de carne relativ ieftină, cu furculiță. Din nou, folosiți carnea cu ușurință, astfel încât să accentueze masa dumneavoastră mai degrabă decât să o domine.

• Păsări de curte: Sânii de pui fără păsări fără pată pot fi foarte scumpi. Acestea vor fi un element bun pentru a cumpăra cantități mai mari dacă aveți spațiu. Costul unitar de a cumpăra carne de pui într-un pachet mai mare va fi mai mic decât alegerea unui pachet cu doar două sâni de pui sau selectarea lor bucată cu bucată de la contorul de carne. Cumpara piept de pui simplu, mai degraba decat pui pre-condimentat sau marinat.

  Ocazional, un pui întreg este mai ieftin decât cumpărarea unui pachet de pui de carne de pui. Roșiți carnea de pui și îndepărtați-o înainte de al mânca. Utilizați resturile în supe sau sandwich-uri.

  Puiul de pui este mai ieftin decât pieptul de pui, și atâta timp cât optați pentru soiul fără piele, nu veți consuma o cantitate semnificativă de grăsime suplimentară. Carnea coapsei este bogată, deci nu aveți nevoie de așa ceva.

• Pește: Unii pești pot fi scumpi, deci vezi dacă există oferte bune pe soiuri proaspete. Tilapia și talpa sunt relativ ieftine. Dacă costul este prohibitiv, alegeți fileuri congelate de pește sau fripturi de pește. Optați pentru fileuri simple, nu pentru pește sau pește marinat. Plasele fierbinți sunt mai mici în grăsimi, sodiu și alți aditivi. Dacă peștele proaspăt se întâmplă să fie în vânzare, cumpărați unele pentru ziua de azi și altele pentru congelator.

• Fasole: Fasolea este o sursă ieftină și minunată de proteine. Fasolea conservată poate părea destul de ieftină, dar puteți obține mai multă bătaie pentru dolar dacă cumpărați fasole uscată și gătiți-vă singuri. În plus, fasolea conservată este de obicei bogată în sodiu. Pungile de linte sunt, de asemenea, relativ ieftine.
• Laptele de lactate: Dacă banii sunt strânși, atunci nu veți mai dori să plătiți suplimentar pentru laptele cu conținut scăzut de grăsimi organice. Cumpărați ceea ce vă puteți permite să beți și luați în considerare cumpărarea de lapte praf pentru coacere. Laptele cu conținut scăzut de grăsimi nu trebuie să fie mai scump decât laptele integral sau 2% lapte.

  Cumpărați blocuri de brânză cu conținut redus de grăsimi și grăbiți-le în loc să cumpărați pachete de brânză pre-mărunțită. Din nou, brânza cu conținut redus de grăsimi nu trebuie să fie mai scumpă decât brânza obișnuită.

  Cumpărați brânzeturi mai puternice decât cele mai blânde și utilizați cantități mai mici. Veți obține aroma pentru mai puține calorii, iar aprovizionarea cu brânză va dura mai mult. Brânza preîncălzită este mai scumpă decât blocurile. Slice-te!

  Înghețata ușoară, care nu ar trebui să fie mai scumpă decât înghețata obișnuită, ar trebui să fie totuși un tratament ocazional, nu un desert de zi cu zi, cumpărați astfel un recipient cât mai mare pe cât se poate potrivi în congelator și bucurați-vă o dată pe săptămână. Stick la o jumătate de cupă de servire dimensiune, iar cada se va întinde mai departe!

• Fructe și legume: Da, produsele proaspete pot fi scumpe, dar dacă renunți la gustări prelucrate și la alimente ne-esențiale ambalate, îți poți permite niște fructe și legume proaspete. Snacking pe morcovi, ardei gras, și broccoli, mai degrabă decât biscuiți și chips-uri umplut cu grăsimi sărate este mult mai bine pentru tine.

  Cumpărați morcovi întregi și le tăiați în bucăți sau le ștergeți singuri. Legumele pre-tăiate, în timp ce sunt convenabile, sunt o modalitate costisitoare de a le cumpăra.

  Același lucru se întâmplă și pentru fructe. Tăierea cantalupului sau ananasului este mult mai costisitoare decât cumpărarea întregului fruct. În plus, unele dintre vitamine pot fi pierdute dacă articolele tăiate au fost așezate în jur de ceva timp.

  Cumpărați în sezon. Sparanghelul din noiembrie va fi scump, dar cu atât mai puțin în aprilie și mai. Cireșele din februarie nu merită nici măcar să fie luate în considerare, dar mult mai accesibile în iunie. Nu cumpărați amestecuri de salate ambalate sau salate verde pre-spălate. Cumpărați salata de cap. Verificați piețele agricultorilor pentru câteva oferte bune pe produse locale proaspete.

  Când vine vorba de mere și portocale, se plătește pentru a cumpăra versiunea bagate, mai degrabă decât varietate liberă.

  Mănâncă fructe și legume congelate . Legumele congelate pot fi un mod foarte economic de a obține unele dintre porțile de 5-9. Stocați-vă pe mazăre, fasole verde, spanac congelat tocat, porumb dulce și dovlecel.

  Luați în considerare creșterea legumelor. Înmulțirea unor roșii, dovlecei și câteva plante medicinale pot face diferența.

• Conserve și produse ambalate: Marcile de magazin sunt mai ieftine decât brandurile numite, de la paste făinoase la cereale.

  Alegeți conserve cu conținut scăzut de sodiu, carne ambalată în apă sau ton și fructe conservate în apă sau cu conținut scăzut de zahăr. Conservele de roșii sunt o afacere excelentă, deoarece pot fi folosite în atât de multe rețete. Cumparati orez si paste din cereale integrale in pachete mari in loc de cutii mici. Ajută, de asemenea, dacă rămânem la dimensiunile de servire, atunci pastele și orezul vor dura mult mai mult.

• Condimente: Acestea tind să fie achiziții mai ocazionale. Cumpărați o sticlă cât mai mare pe care o puteți utiliza / permite.
• Băuturi: Aveți nevoie de apă îmbuteliată? Săriți sucurile de sodă și băuturile sucuri zaharoase. Petreceți banii pe băuturi nutritive cum ar fi laptele.