Poate fi dificil să gătești aceste cratite de porumb la perfecțiune deoarece orezul este amestecat cu carnea. Aragazul sub presiune rezolvă problema; aceste chiftele sunt delicate și suculente. Și rețeta folosește doar patru ingrediente !
Puteți face această rețetă mai complicată dacă doriți. Adăugați niște usturoi măcinat sau adăugați ierburi cum ar fi marjoram uscat sau oregano uscat .
Chiftelele și sosul sunt delicioase servite peste orez fiert mai fierbinte. Sau serviti-le peste paste fierte fierte sau cartofi piure pentru o cină confortabilă, homey. Adăugați o salată verde și unele brânzeturi pentru desert și cină.
Ce ai nevoie
- 1-1 / 2 kilograme de carne de vită macră moale
- O jumătate de oună de orez neprelucrat cu cereale lungi
- 1/2 linguriță de sare
- 1/4 teaspono piper
- 2 linguri de ceapă tocată
- 1 (10 uncii) poate supa de rosii condensat
- 1/2 cana apă
Cum se face
- Într-un castron mare, combinați carnea, orezul, sarea, piperul și ceapa. Formați-vă în bile mici cu un diametru de un centimetru.
- Se combină supa de roșii și apă în aragazul sub presiune și se amestecă bine pentru a se combina. Apoi, încălziți acest sos folosind funcția maro sau nu închideți capacul.
- Scoateți ușor bilele de carne în amestecul de supă. Închideți capacul aragazului sub presiune, apoi aduceți la presiune ridicată și gătiți timp de 10 minute.
- Lăsați presiunea de picătură din proprie inițiativă (eliberarea presiunii naturale). Testați cu un termometru pentru carne pentru a vă asigura că carnea este de 160 ° F. Dacă nu, gătiți încă 3 până la 4 minute după ce apelați sub presiune la presiune ridicată. Serviți peste fidea fierte fierte.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 524 |
| Grăsime totală | 20 g |
| Grăsime saturată | 9 g |
| Grasime nesaturata | 8 g |
| Colesterol | 101 mg |
| Sodiu | 224 mg |
| Carbohidrați | 45 g |
| Fibre dietetice | 8 g |
| Proteină | 39 g |