Acest lichid este motivul numărul unu pentru înghețarea prunelor când sunt în sezon. Și când o fac, am înjumătățit și prăjesc prunele, apoi le-am tăiat în pene sau bucăți și le-am înghețat cu piei lor (vezi cum se îngheață prunele pentru detalii) - coaja avea o culoare grozavă și o aromă de tartă.
Apropo, prunele proaspete sunt perfect fine aici, dar prunele înghețate îngroșă lucrurile.
Ce ai nevoie
- 1
- prune (coapte proaspete sau congelate, fără ciocolată)
- 1/2 cana portocală (sau alt suc de fructe)
- 1/2 ceașcă iaurt simplu (sau 1 banană)
- 1 lingurita de ghimbir (proaspata rasa)
Cum se face
Puneți toate ingredientele într-un blender și rotiți-le până când este netedă. Lăsați blenderul să funcționeze suficient de lung, astfel încât amestecul să fie cu adevărat neted - acest lucru este deosebit de important atunci când utilizați prune înghețate, trebuie să le oferiți o șansă de a se răsuci de lama respectivă!
Se toarnă într-un pahar și se bucură.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 195 |
| Grăsime totală | 5 g |
| Grăsime saturată | 3 g |
| Grasime nesaturata | 1 g |
| Colesterol | 16 mg |
| Sodiu | 57 mg |
| Carbohidrați | 35 g |
| Fibre dietetice | 5 g |
| Proteină | 6 g |