Ce este în sezonul din Alberta?
Sezonul de creștere al lui Alberta este relativ scurt, dar mulți fermieri folosesc case de gălbenele, sere și alte metode de prelungire a timpului de recoltare, astfel că puteți găsi și castraveți locali în noiembrie și alte ciudate ciudățenii. În orice caz, depozitarea în timpul iernii și legumele rădăcinii vă pot menține în produse locale pe toată iarna. Disponibilitatea va varia, desigur, în funcție de locația dvs. în provincia mare, precum și de condițiile specifice din fiecare an.
, Din iulie până în octombrie (acesta este sezonul de recoltare, cu varietăți diferite care sunt culese la momente diferite, deoarece merele sunt ușor de păstrat, puteți găsi versiuni locale luni după recoltare)
ASPARAGUS , mai și iunie (folosirea casetelor cu buclă le poate forța să apară mai devreme în primăvară, deci ține-ți ochii deschiși)
, Iulie totuși în septembrie
BEETS , iulie până în martie
, Iulie și august
BLUEBERRIES , iulie și august
BROCOLLI , din iunie până în octombrie
, De la septembrie până în noiembrie (dacă le cumperi pe piețe, le puteți găsi încă pe tulpină - în timp ce sunt izbitoare și convenabile, le scoateți de pe tulpină, le împachetați în plastic și le așezați în frigider odată ce ajungeți acasă pentru cele mai bune depozitare)
, Iulie până în martie
, Iulie până în martie
CAULIFLOWER , iulie până în septembrie
, August și septembrie
CHERRIES , iulie
CORN , din iulie până în septembrie
CUCUMBERS , iulie până în septembrie
, Din iulie până în septembrie
GREEN , iunie-octombrie
LETTUCE , din iunie până în septembrie (casele fierbinți și alte metode pot extinde mult sezonul de creștere a salatei, deci dacă le vedeți în alte momente, asigurați-vă că întrebați)
, Iunie până în septembrie
PEARS , august până în octombrie
, Iunie până în septembrie
, Iulie până în septembrie
, Iunie până în octombrie (ca și în cazul merelor, cartofii sunt recoltați pe o perioadă destul de lungă și apoi pot fi păstrați la depozitare la rece chiar mai mult, astfel încât puteți vedea cartofii cultivați local prin iarnă)
PUMPKINS , august până în noiembrie
, Iunie până în august
, Iulie până în septembrie
RHUBARB , din iunie până în august
, August până în martie
, Iulie și august
STRAWBERRIES , din iunie până în septembrie
TOMATOI , din iunie până în septembrie
, August până în martie
DUMNEZEU DE WILD , de primăvară în toamnă (forgerii pot aduce aceste lovelies la piață - ce fel de pop-up atunci când depinde foarte mult de vreme pe parcursul anului, dacă știți un forager, ei sunt cei care întreabă ce să se aștepte acest sezon )
ZIUA SQUASH , august până în februarie
, Din iulie până în septembrie ( florile vin în sezon un pic mai devreme - permiteți agricultorilor să știe că sunteți interesat să le cumpărați, pentru că uneori tocmai au fost aruncați!)