Această rețetă simplă și de modă veche pentru vechea gustă Skillet Goulash este delicioasă și rapidă de făcut. Foloseste ingredientele rapide, supa de rosii condensate si rosiile cubulete cu usturoi. Dacă nu găsiți roșii cubulețate cu usturoi, adăugați la rețetă 2 căței de usturoi tocată. Gatiti usturoiul cu carnea de vita si ceapa.
Mâncărurile Skillet sunt atât de bune pentru că există foarte puțină curățare și pot fi făcute rapid. Și această rețetă conține paste care se prepară chiar cu celelalte ingrediente, făcându-i o masă cu un singur fel de mâncare. Deoarece pastele sunt gătite în sos, au o textura mai bună și absoarbe mai multe arome decât pastele gătite într-o oală imensă de apă clocotită.
Puteți folosi alte tipuri de paste, dacă doriți. Ziti sau mostaccioli ar fi bine în acest fel de mâncare. Aceste tipuri de paste vor avea mai mult timp de gătit decât rotini, așa că gustați pastele în timp ce gătesc. Gatiti mereu pastele in al dente, ceea ce inseamna ca pastele sunt delicate, dar inca mai au ceva textura si un pic de rezistenta in centru. Puteți, de asemenea, presărați această rețetă cu câteva felii de parmezan sau romano rasă sau tocat, înainte de servire, chiar dacă ingredientul respectiv nu este tradițional în gulaș.
Serviți această intrare delicioasă cu o salată verde aruncată cu ciuperci și avocado, precum și o pâine de usturoi prăjită. Un pahar de vin rosu sau de trandafir ar fi delicios, de asemenea, sau servi ceai cu gheata. Pentru desert, unele prăjituri sau prăjituri ar completa masa.
Ce ai nevoie
- 1 kilogram carne de vită
- 2 cepe, tocate
- 1 ardei roșu, tocat
- 1 (26 uncii) sos de spaghetti de jar
- 2 (14 uncii) cutii cu rosii cubulete, cu usturoi, necretate
- 2 lingurite oțet de mere de cidru
- 2 lingurițe de zahăr
- 1-3 lingurițe de boia de ardei grași
- 1 lingurita frunze de marjoram uscate
- 1/2 linguriță de sare
- 1/8 linguriță de piper
- 1 cană de apă
- 2-1 / 2 cești rotini sau paste de gemelli
- 1/4 ceașcă de pătrunjel tăiată, dacă se dorește
Cum se face
Într-o tigaie foarte mare, gatiti carnea de vită, ceapa, ardeiul i usturoiul până când carnea este rumenită și legumele sunt fragede, amestecând pentru a rupe carnea. Scurgeți bine.
Se adaugă sosul de paste, roșiile cubulete cu lichidul, oțetul, zahărul, boia de ardei, marjoramul, sarea, piperul și apa în tigaie cu carnea de vită și ceapă și se fierbe timp de 8 până la 10 minute sau până când amestecul începe să fiarbă, des.
Adăugați pastele în tigaie și aduceți amestecul înapoi la foc. Simmer mâncarea, descoperită, amestecând frecvent, până când pastele sunt delicate, aproximativ 11-16 minute. Se presara totul cu pătrunjel proaspăt, dacă se folosește, și servesc imediat.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 623 |
| Grăsime totală | 10 g |
| Grăsime saturată | 4 g |
| Grasime nesaturata | 4 g |
| Colesterol | 67 mg |
| Sodiu | 89 mg |
| Carbohidrați | 90 g |
| Fibre dietetice | 8 g |
| Proteină | 41 g |