Foarte asemănătoare cu cea mai cunoscută denumită Rocky Road, această rețetă simplă de bomboane este făcută cu zahăr, lapte, sirop de porumb, chipsuri de ciocolată, nuci sau pecan, și mlaștini miniatură.
Mai multe rețete Fudge
Ce ai nevoie
- 1/2 zahăr (granulat)
- 1/2 cana de lapte evaporat
- 1 cană de lumină sirop de porumb
- 1 pachet de ciocolată de 6 uncii (aproximativ 1 ceașcă)
- 1 ceașcă de nuci sau de pecan (tocat)
- 1 cană de marshmallows miniatură
Cum se face
- Se amestecă zahăr, lapte și 1 linguriță de sirop de porumb într-o cratiță greu de 2 litri. Se aduce la fierbere la foc mediu, amestecând constant. Continuați fierberea, amestecând frecvent timp de 2 minute.
- Scoateți din căldură și adăugați chipsuri de ciocolată, amestecând până când se topesc complet . Se lasă amestecul să se răcească timp de 15 minute.
- Adăugați pecani și mini marshmallows.
- Folosind 2 lingurite, dați bomboane pe o foaie mare de coacere căptușită cu hârtie de ceară. Răciți până la fermă.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 321 |
| Grăsime totală | 20 g |
| Grăsime saturată | 7 g |
| Grasime nesaturata | 4 g |
| Colesterol | 6 mg |
| Sodiu | 29 mg |
| Carbohidrați | 33 g |
| Fibre dietetice | 3 g |
| Proteină | 5 g |