Aceasta este o reteta minunata pentru o Margarita care este cu siguranta peste medie. Folosește o apă dulce care este aromatizată cu flori de hibiscus, acționând ca un compliment minunat pentru buchetul din Tequila Tezón Blanco. Pare frumos, cu un hibiscus nemaivăzut în plină floare care plutește și pe partea de sus.
Ce ai nevoie
- 3 oz agua de Jamaica (răcit, rețetă de mai jos)
- 1 1/2 uncii de argint tequila (Tequila Tezón Blanco)
- 1 uncie
- sirop simplu
- 1/2 uncie
- suc de lămâie
- Garnitură:
- felie de lime
Cum se face
- Se toarnă ingredientele într-un agitator de cocktail răcit cu gheață.
- Se agită bine.
- Întoarceți-vă într-o sticlă de margarita răcită.
- Garnitura cu o pană de var .
* Agua de Jamaica (Hibiscus):
- 2 cesti (2 oz) flori jamaica
- Zahăr granulat 3/4 cane (mai mult dacă se dorește)
- 6 cesti de apa
- Aduceți apa la fierbere.
- Se adaugă florile și zahărul și se amestecă continuu în timp ce amestecul se fierbe timp de un minut.
- Se toarnă într-un castron necoroziv și absoarbe timp de 2 ore. (Nota: aceasta floare va pata, asa ca nu folositi un castron care va pata.)
- Împingeți amestecul printr-o sită, apăsând solidele de flori pentru a extrage cât mai mult lichid posibil.
- Gust pentru putere și dulceață. Dacă este prea puternic, adăugați apă. Dacă este prea tartă, adăugați zahăr.
- Acoperiți și păstrați frigiderul până la timp pentru a servi.