Aceste cupcakes uimitoare sunt gustarea perfectă pentru un weekend, o petrecere, sau orice eveniment de primăvară sau de familie trata.
Răspândiți glazura sau țeavă pentru a face cupcakes să arate ca au venit de la brutărie locală.
Ce ai nevoie
- 8 uncii (1 cană) unt (moale)
- 1 1/2 cani de zahăr
- 4 ouă mari (temperatura camerei)
- 1/3 ceasca de lapte
- 1 linguriță extract de vanilie
- 1 lingurita de lamaie
- 2 lingurite extract de lămâie pură
- 2 căni
- faina pentru toate scopurile ,
- Metoda linguriță și de spalare
- 1 lingurita de praf de copt
- 1/4 linguriță de sare
- Pentru glazura:
- 3 1/2 până la 4 cesti de zahăr pentru cofetari
- 4 uncii (1/2 ceasca) unt (moale)
- 1 lingurita extract de lămâie pură
- 1 lingurita de lamaie
- 4 până la 5 linguri de suc de lămâie
Cum se face
- Se încălzește cuptorul la 375 grade F. Linia 18 cupe de brioșă cu căptușeli de hârtie de hârtie.
- Într-un castron de amestecare cu mixer electric, crema 1 cup de unt cu 1 1/2 cani de zahăr până la lumină și pufos, aproximativ 2 minute.
- Adăugați ouăle, câte unul câte unul, amestecând după fiecare adăugare. Bateți în lapte, vanilie, coji și 2 lingurițe de extract de lămâie.
- În alt castron, combinați făina, praful de copt și sare; se amestecă bine. Adăugați în aluat și bateți la viteză mică până când se amestecă. Continuați să bateți la viteză medie timp de aproximativ 2 minute.
- Umpleți hârtia cupcake aproximativ între 1/2 și 2/3. Coaceți timp de 15 până la 18 minute, până când un tester de lemn sau tort iese curate când este introdus în centrul unui cupcake.
- Răciți în tigaie pe un suport pentru aproximativ 5 minute, apoi scoateți torturile și răciți-le complet pe raft înainte de a le îngheța.
Glazură
- Într-un vas de amestecare combinați 1/2 cană de unt cu 3 1/2 cesti de zahăr de cofetărie.
- Adăugați extractul de lamaie, zest și 4 linguri de suc de lamaie. Bateți cu viteză scăzută până când este netedă.
- Creșteți viteza mixerului la mediu și continuați să bateți timp de aproximativ 2 minute.
- Adăugați mai multe zahăruri de cofetărie, dacă este necesar pentru împrăștierea coerenței.
Reguli nutriționale (pe servire) | |
---|---|
calorii | 348 |
Grăsime totală | 18 g |
Grăsime saturată | 10 g |
Grasime nesaturata | 5 g |
Colesterol | 92 mg |
Sodiu | 132 mg |
Carbohidrați | 46 g |
Fibre dietetice | 1 g |
Proteină | 3 g |