Un fel de mancare usoara, pasta, care nu este prea grea, dar inca plina de aroma. Această rețetă face apel la mirodenii mexicane, cumin cumin , pulpă de chili și brânză ascuțită pentru a se amesteca cu creveți proaspeți și piper felii.
Ce ai nevoie
- 2 linguri de ulei de măsline
- 1 creveți de lire sterline, curățate și deformate
- 3 ardei grași, felii
- 1 ceapă, tăiată
- 1 lingura de chimen
- 1 lingură de pulbere de chili
- 12 uncii de paste gătite la alegerea ta
- 1 cană de brânză mărunțită (miez de piper, cheddar și un amestec de taco toate funcționează bine)
Cum se face
- Încălziți uleiul într-o oală mare sau în tigaie la căldură medie
- Adăugați creveții și gătiți până la roz, adăugând câteva gusturi de sare și piper. Scoateți creveții din tigaie cu o lingură și lăsați-le deoparte.
- Adăugați ceapa, ardeiul, chimenul și pulberea de chili în aceeași cratiță. Adăugați mai mult ulei după cum este necesar. Și gătești până când ceapa și ardeii sunt moi.
- Adăugați pastele, brânza, crevetele fierte, sare și piper pentru a gusta și se amestecă pentru a combina uniform și a topi brânza.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 453 |
| Grăsime totală | 13 g |
| Grăsime saturată | 5 g |
| Grasime nesaturata | 6 g |
| Colesterol | 172 mg |
| Sodiu | 570 mg |
| Carbohidrați | 51 g |
| Fibre dietetice | 4 g |
| Proteină | 32 g |