Această rețetă cremoasă de macaroane și brânzeturi este făcută cu sos de brânză Cheddar, macaroane gătite și condimente.
Mai puțină brânză face ca aceste macaroane și brânză să fie mai ușoare decât majoritatea, dar nu ezitați să adăugați până la 2 cești de Cheddar pentru un fel de fel de mâncare.
Înclinați aceste macaroane și brânză cu mâncăruri de unt , dacă doriți.
Ce ai nevoie
- 5 cesti de macaroane gătite (aproximativ 8 uncii fierte)
- 4 linguri unt
- 4 linguri
- toate-scop
- făină
- 1/4 linguriță de sare
- 1/8 piper, sau gust
- 2 căni
- lapte sau cremă ușoară
- 3/4 ceașcă brânză ascuțită de cheddar (sau mai mult)
- Opțional: paprika
Cum se face
- Într-o cratiță sau într-o cratiță, topiți untul la foc mediu.
- Se amestecă făina în unt până se înmoaie și se înmoaie. Se amestecă în sare. Adăugați treptat lapte, amestecând constant.
- Continuați să gătiți, amestecând constant, până când se îngroațește. Se adaugă brânza și se continuă gatirea și se amestecă până se topește.
- Într-un vas de copt de 8x10 inch, straturile alternative de macaroane și sos de brânză. Presați cu boia de ardei, dacă doriți.
- Coaceți într-un cuptor preîncălzit de 350 F timp de 20 de minute, sau până când fierbinte și bubble.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 671 |
| Grăsime totală | 49 g |
| Grăsime saturată | 29 g |
| Grasime nesaturata | 13 g |
| Colesterol | 140 mg |
| Sodiu | 463 mg |
| Carbohidrați | 43 g |
| Fibre dietetice | 6 g |
| Proteină | 16 g |