Băuturi de bază de friptură din Turcia

Acest amestec de curcan de bază face burgeri aromatici, de carne slabă, sau îl folosiți pentru a face mini burgeri în stil slider pentru o petrecere sau pentru a vă reuni. Ceapa verde tăiată fin și o varietate de aromate de ierburi, burgeri ușori și piept de curcan de la sol și un albus de ou îi fac să aibă un conținut scăzut de grăsimi.

Pentru burgeri mai proaspeți de curcani, utilizați coapsele de curcan în sol.

Acestea sunt delicioase cu sos Remoulade sau Sriracha mayo picant , sau folosiți propriile dvs. toppinguri și condimente preferate.

Ce ai nevoie

• 1 1/4 la 1 1/2 lire sterline de curcan la sol
• 1 lingură de ulei de măsline
• 3 cepe verde (scallions, tocat fin)
• 2 linguri (patrunjel, tocat fin)
• 1 cățel de usturoi (măcinat fin)
• 1 lingurita de sos Worcestershire
• 1 alb de ou alb
• 1/4 cană
• mâncăruri fine de pâine uscată
• 1/2 linguriță de sare
• 1/4 linguriță piper negru măcinat
• 1/2 linguriță de salvie de frunze uscate
• 1/4 linguriță de cimbru de cimbru

Cum se face

1. Se încălzește cuptorul la 350 F (180 C / gaz 4).
2. Puneți un suport de răcire într-o foaie mare de coacere cu folie mare, cum ar fi o tigaie de o jumătate de foaie sau o tigaie de jellu. Stropiți rack-ul ușor cu spray-ul de gătit cu nonstick.
3. Combinați toate ingredientele până se amestecă bine.
4. Forma burgeri curcan în burgeri mari sau mici și aranja pe rack.
5. Coaceți timp de aproximativ 30 de minute, până când se fierbe. Temperatura trebuie să fie de cel puțin 165 F pe un termometru alimentar. În funcție de mărimea burgerilor, acest lucru poate dura între 30 și 45 de minute.

1. Serviți aceste burgeri pe chifle de cârciumă sau pe chifle de hamburger de dimensiuni mari, cu felii de avocado, sos remoulade și felii de roșii sau toppingurile favorite ale burgerilor familiei.

S-ar putea sa-ti placa si

Ciocolata de ciocolata cu usturoi

Turtă de carne de struguri cu sos de chilli

Turcia Burritos cu turtă de fasole

Reguli nutriționale (pe servire)
calorii	115
Grăsime totală	4 g
Grăsime saturată	1 g
Grasime nesaturata	1 g
Colesterol	33 mg
Sodiu	399 mg
Carbohidrați	8 g
Fibre dietetice	1 g
Proteină	12 g

(Informațiile nutriționale despre rețetele noastre se calculează folosind o bază de date despre ingrediente și ar trebui considerate o estimare. Rezultatele individuale pot varia.)