Mango-urile proaspete aroma acest subțire și gustos de carne de porc. Aceasta este o rețetă rapidă, cu trei ingrediente, care poate fi ușor aruncată împreună pentru cină în fiecare noapte a săptămânii.
Ce ai nevoie
- 2 mediu coapte
- mango
- 1 lingurita de porc, aproximativ 3/4 lire
- 1 spray de gătit sau 2 lingurițe. ulei de masline
- Sarat la gust
- Piper după gust
- Câteva picături de sos piper fierbinte
Cum se face
- Puneți pulpă de 1 mango în procesor de bucătărie sau blender.
- Taiați celălalt mango în cuburi mici.
- Îndepărtați carnea de porc și felia în medalioane groase de 1 inch.
- Se taie felii ușor cu mâna.
- Stropiți o tigaie sau o cratiță medie cu spray de gătit sau adăugați o cantitate mică de ulei de măsline și căldură pe mediu-înalt.
- Carne de porc maro timp de 1 minut pe fiecare parte.
- Se condimentează fiecare parte cu sare și piper la gust.
- Reduceți căldura și pregătiți carnea de porc încă 5 minute pentru a găti.
- Îndepărtați o placă și adăugați piure de mango la tigaie sau cratiță.
- Gurați piure, răzuindu-vă bucăți de carne de porc, timp de 30 de secunde.
- Adăugați câteva picături de sos fierbinte și cuburi de mango.
- Împingeți cuburile în piure în timp ce încălziți.
- Sosul se toarna peste carnea de porc si se serveste cu paste sau orez fierte fierte.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 391 |
| Grăsime totală | 10 g |
| Grăsime saturată | 3 g |
| Grasime nesaturata | 4 g |
| Colesterol | 142 mg |
| Sodiu | 254 mg |
| Carbohidrați | 25 g |
| Fibre dietetice | 3 g |
| Proteină | 49 g |