10 rețete spaniole sănătoase pentru Anul Nou

S-ar putea argumenta că aproape toate produsele alimentare spaniole sunt sănătoase. Are ingrediente proaspete, sănătoase, tinde să aleagă untul de măsline peste unt și folosește câteva condimente adăugate - dar, chiar și așa, nu este întotdeauna așa de sănătos cum pare. Spaniolii își iubesc dulciurile, pâinea și carnea de porc. Sărbătorile sunt umplute cu mâncăruri cremoase pe bază de sfeclă , cum ar fi mantecados , iar furajele ca fabada nu ar fi complete fără o bucată mare de grăsime de porc.

Dar, din fericire, rețete spaniole sănătoase sunt foarte ușor de trecut. De la supele de fasole cu fructe de mare (în loc de carne grasă) până la supe spaniole reci, care sunt practic prescrise de medici, Spania este cu siguranță o casă echitabilă pentru rețete sănătoase.

Dacă sunteți în căutarea de rețete sănătoase pentru noul an, asigurați-vă că pentru a adăuga unele dintre aceste favorite spaniolă la lista de cumparaturi!

• 01 din 10

  Rețetă pentru salata rece de lămâie (Ensalada de Lentejas)

  Lentilele sunt o alegere sănătoasă și consistentă atât pentru toaletă caldă, cât și pentru salate reci. Aici sunt combinate cu roșii, morcovi, ouă tari fierte și măsline pentru un fel de mâncare spumante sănătoasă și umplând.

• 02 din 10

  Suca spaniola (Dorada con Picadillo)

  Acest pește delicios este preparat întreg în cuptor, apoi răcit și fulgi pentru această salată luminată. Picadillo de ardei, ceapa si rosii este rapid si usor de preparat.

• 03 din 10

  Zesty Prăjitură de Red Salată de Pepper Salată

  O tapa populară spaniolă, aceste ardei roșii prăjiți sunt acoperite cu ulei și oțet. Ele sunt simple, dar de neuitat. Sunt o alegere excelentă pentru un starter, un fel de farfurie sau pot fi chiar un curs principal cu un ton deasupra.

• 04 din 10

  Vegetarian Friendly Spaniolă de fasole

  În timp ce multe fripturi de fasole din Spania sunt umplute cu carne, această versiune se face fără. Folosește boia spaniolă afumată pentru a obține același efect ca și coroana spaniolă și are ca rezultat o tocană delicioasă și sănătoasă spaniolă.

• 05 din 10

  Pepene verde Gazpacho

  O răsfoire a rețetei clasice de gazpacho din Spania, această versiune folosește pepene verde și menta pentru un rezultat ușor mai fructuos. Nu veți putea să vă opriți la doar un pahar, iar gazpacho se spune că este o adevărată super-hrană, perfectă pentru oricine caută să adauge mai multe fructe și legume în dieta lor!

• 06 din 10

  Rețetă de salată de roșii și rodii

  Castraveți, rodii și boabe de garbanzo combină în această salată frumoasă de iarnă. Felul este simplu de făcut și delicios, și arată frumos pe o masă de sărbători.

• 07 din 10

  Spaniolă Artificiale Storcătoare de Ardei

  Această rețetă piper ușor umplute are ca rezultat ardeii dulci, care au fost umpluți cu grâu bulgar, ceapă și ciuperci, și servit în sus de sos de roșii de casă. Nu veți pierde carnea aici.

• 08 din 10

  Veracruz Reteta de Sos

  Acest sos nu este destinat să fie foarte picant; o cantitate mică de chili güero ușor sau jalapeño piper cerut, mai mult pentru aroma decât pentru piquancy. Utilizarea jalapeños în rețetă este dublă, având în vedere că numele său este derivat din Jalapa , capitala statului Veracruz. Este un sos fantastic pentru pești sănătos sau rețete de pui pentru prânz sau cină.

• 09 din 10

  Pui de pui ușor cu rețetă de sos de roșii

  Una dintre cele mai simple rețete din bucătăria spaniolă, această pui cu rețetă de sos de roșii este perfect deservită lângă o salată verde.

• 10 din 10

  Reteta de ouă Flamenco: Ouă spaniole căldurate cu legume

  Spaniolii își iubesc felurile de ouă și mănâncă frecvent ouăle pentru prânz și cină. Această rețetă coace ouăle peste un pat de legume proaspete. Este o mâncare satisfăcătoare spaniolă, care este delicioasă în orice moment al zilei.