În greacă: τυροψωμο, pronunțată teer-ROHP-so-mo
Aceasta este o pâine ușor de făcut, și ușor de mâncat, de asemenea!
Ce ai nevoie
- 2 1/4 cesti de faina (multifunctionale)
- 1 cană de apă (caldă)
- 1 cană de brânză (feta, sfărâmată)
- 1 pachet
- drojdie (uscată)
- 1/4 cesti de ulei de masline
Cum se face
Puneți apa caldă într-un castron mediu, presărați drojdia peste apă și amestecați. Când începe să bubble, adăugați făina și începeți să vă amestecați cu o lingură de lemn (sau de mână). Adăugați uleiul de măsline încet până când aluatul este pliabil și neted. Lucrați în brânza feta, frământați până când se distribuie uniform în aluat. Acoperiți aluatul și lăsați-l să se odihnească timp de 30 de minute.
Așezați aluatul pe o foaie cookie ușor uleiat și aplatizați cu palmele mâinii.
Aluatul nu trebuie să fie mai mare de aproximativ 1 1/4 țoli. Scotează partea superioară ușor în pătrate sau forme de diamant. Acoperiți cu un prosop și lăsați aluatul să se ridice timp de o oră.
Preîncălziți cuptorul la 340F (170 grade C).
Coaceți timp de aproximativ 30-40 de minute. Ar trebui să se facă în partea de jos și frumos rumenit de sus.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 138 |
| Grăsime totală | 11 g |
| Grăsime saturată | 4 g |
| Grasime nesaturata | 6 g |
| Colesterol | 12 mg |
| Sodiu | 216 mg |
| Carbohidrați | 7 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 4 g |