01 din 12
Rețetă tort rețetă ușoară Mardi Gras
Molly Watson Conservele de aluat crescuta inlocuiesc un aluat curajat, iar zaharul colorat inlocuieste glazura regala vopsita pentru a face dungile largi de culori -purple pentru justitie, verde pentru credinta si galben pentru putere-traditionala pe un tort Mardi Gras King. Cele două comenzi rapide fac din asta cea mai ușoară tort regal vreodată.
O să ai nevoie:
- 2 cutii de aluat la rece
- Purpuriu, verde și aur zahăr colorat sau zahăr de șlefuit (disponibil la magazinele de gourmet și magazine de petreceri)
- Umplere (se amestecă 8 uncii de brânză cremă și 1 cană de zahăr brun într-un procesor de bucătărie până se amestecă în mod egal, se adaugă 1/2 cană de pecan, pulsul se taie nuci și se combină, se adaugă opțional 1/2 ceasca stoarse dulce stoarse cu roșii cu pecan )
- Fasole uscată, migdale întregi sau jetoane de ceramică
- Spălarea ouălor (1 ou bătut, amestecat cu 2 linguri de lapte)
- Opțional: înghețarea regală
- Opțional: culoarea violet (roșu și albastru), verde și galben
02 din 12
Suprapuneți triunghiurile aluatului pe o foaie de coacere
Molly Watson Începeți prin alunecarea aluatului în formă de semilună și separând aluatul în triunghiuri și preîncălzind un cuptor la 350F.
Sprayați o foaie mare de coacere cu spray de gătit sau acoperiți foaia cu hârtie de pergament.
Poziționați triunghiurile unul lângă altul cu punctele spre centru, suprapunând laturile lungi cu aproximativ 1/4 inch. Vei forma un cerc mare cu toate triunghiurile.
03 din 12
Creați un cerc cu triunghiurile aluatului
Molly Watson Continuați să așezi toate triunghiurile pentru a face un cerc. Pe măsură ce aranjați triunghiurile, lăsați marginile cusăturilor neasigurate, astfel încât să le puteți ajusta și să le mutați în jurul lor pentru a le obține într-un cerc relativ uniform.
04 din 12
Apăsați pe Cusăturile de centru
Molly Watson Utilizați degetele pentru a apăsa împreună centrul marginilor triunghiului - doar în centrul în care se va efectua umplerea. Lăsați restul marginilor neasigurate, astfel încât să puteți despica atât marginea exterioară cât și cea interioară în sus și peste umplutură.
05 din 12
Adăugați Completarea
Molly Watson Răspândiți uniform umplutura într-un inel din centrul aluatului, așa cum este prezentat în imagine.
06 din 12
Adăugați Token-ul
Molly Watson Unii oameni pot sări peste acest pas, dar nu este un tort rege fără un simbol! Puteți folosi o fasole roșie uscată, o migdale întregi sau un mic copil ceramic (care reprezintă copilul Christos). Aici este folosit un porc ceramic distractiv.
Când tortul este tăiat și împărțit, descoperitorul comorii ascunse se spune că se bucură de noroc pentru anul care vine. De asemenea, se așteaptă ca destinatarul norocos să coace tortul sau să arunce petrecerea Mardi Gras pentru anul următor.
Plasați tokenul undeva în umplutură înainte de a închide umplutura.07 din 12
Îndoiți marginile exterioare ale aluatului peste umplutură
Molly Watson Împingeți marginea exterioară a fiecărui triunghi către centrul până la marginea umplerii pentru a acoperi.
08 din 12
Rabatați toate marginile exterioare ale aluatului
Molly Watson Continuați în cerc până când umplutura este închisă.
09 din 12
Fold Aluat Puncte Sus și peste tort
Molly Watson Ridicați capetele ascuțite ale triunghiurilor în sus și deasupra tortului spre marginea exterioară a tăvii pentru a închide complet umplutura, astupând sub punctele dacă acestea sunt lungi. Apăsați ușor cusăturile.
10 din 12
Regele tortului pregătit să se coace
Molly Watson Puneți tortul cu ouăle.
Puteți coace tortul acum dacă doriți să continuați cu o versiune tradițională care va fi colorată cu glazură la sfârșit.
11 din 12
Adăugați zahăr colorat
Molly Watson Pentru cea mai ușoară tortă de rege vreodată, totuși, veți adăuga culoarea înainte de coacere, prin crearea de dungi largi de culoare cu zahărul de șlefuit așa cum se arată aici.
Indiferent dacă este îndrăgit sau nu, coaceți la 350 F până la maro auriu și fierte, între 30 și 35 de minute. Se lasă să se răcească la temperatura camerei.
12 din 12
Cea mai tare rege tort!
Molly Watson Tortul tău este gata să servească. La fel ca majoritatea produselor coapte, este mai bine ziua în care este făcută.
Dacă vă place ușor, dar vă place și glazura, simțiți-vă liber să vă ardeți pe glazura regală albă - arăta destul cu zahărul colorat.
Pentru un tort rege cu gheață mai tradițional, împărțiți gheața în mod egal între 3 boluri. Adăugați 2 picături violet sau 2 picături fiecare de roșu și albastru la primul castron pentru a face purpuriu. Utilizați 2 picături de galben în al doilea castron și 2 picături de verde în cel de-al treilea castron. Se amestecă gheața în fiecare bol, astfel încât colorantul este complet încorporat pentru o glazură uniformă colorată.
Utilizați o lingură sau o spatulă pentru a picta cu dungi largi de fiecare culoare de pe tort. Pentru un control mai bun, răsturnați fiecare castron individual în punga de plastic sigilată, stoarceți tot aerul, sigilați sacul, îndepărtați un colț al pungii și utilizați-o ca o pungă de patiserie pentru a pipeta dungi largi de glazură pe tortul regelui. Înghețarea trebuie să se întărească și tortul să fie servit în aproximativ o oră.