Aceste medalioane de porc macră sunt delicate și delicioase, cu un gust ușor dulce și tangios. Lucrul cel mai grozav cu prăjitura de porc, din care sunt tăiate aceste medalioane, este că este aproape la fel de slabă ca puiul de carne albă.
De asemenea, carnea de porc este o carne bogată în degustare, care, în sine, este foarte satisfăcătoare și o schimbare plăcută față de pieptul de pui de zi cu zi. Combinația de arome din aceste medalioane glazurate le face și ele un plăcere pentru copii. Sigur a făcut în casa noastră!
Ce ai nevoie
- 1 1/4 lire sterline de porc, tuns
- 1 lingura.
- ulei de masline
- 1/4 cană
- oțet balsamic
- 2 linguri. Miere
- 1 lingura. mustar Dijon
Cum se face
- Tăiați carnea de porc în colți de un inch. Se încălzește uleiul în tigaie mare la foc mediu.
- Între timp, preîncălziți cuptorul la 375 F și pulverizați o foaie de copt cu un spray de gătit cu nonstick .
- Saci medalioane un minut pe fiecare parte, apoi transferați la foaia de coacere.
- Împingeți oțet, miere și muștar împreună într-un castron mic. Puneți medalioane cu glazură.
- Gatiti cuptorul timp de 10 minute.
Pe porție: calorii 205, calorii din grăsime 69, grăsimi totale 7,1 g (saturat 2,1 g), colesterol 72 mg, sodiu 155 mg, carbohidrați 10,3 g, fibre 0 g, proteine 23,8 g
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 307 |
| Grăsime totală | 11 g |
| Grăsime saturată | 3 g |
| Grasime nesaturata | 6 g |
| Colesterol | 118 mg |
| Sodiu | 131 mg |
| Carbohidrați | 9 g |
| Fibre dietetice | 0 g |
| Proteină | 40 g |