Supă de Caraibe

Supa din Caraibe este o aventură plină de inimă. Nu există supă subțire și nu este niciodată servită ca un prim curs la o masă, ci este masa . Principalul fel de mâncare. Cele mai multe supe din Caraibe cuprind mazăre (de preferință mazăre divizată), un fel de carne, provizii de pământ și găluște . Este făcut gros și bogat și condimentat cu ierburi proaspete, cum ar fi cimbru.

Am adunat câteva dintre supele mele preferate de a împărtăși cu dvs., inclusiv răsucirea mea pe Supă de găină .

• 01 din 05

  Supa de vită

  Supa de carne de vită este o necesitate pentru mulți din diverse insule din întreaga Caraibe. Este aproape ca un ritual. Luați Jamaica, de exemplu, supa de vită de sâmbătă este masa de alegere. Obțineți carnea de vită și legănările osoase și așezați oală în barbot pentru un castron delicios de supă de vită fierbinte.

• 02 din 05

  Supă de cowheel

  Cowheel Soup este un favorit printre multe. Adesea, dacă supa de cowheel și alte supe de Caraibe sunt oferite, primul care va fi vândut sau mâncat va fi supa cowheel . Este gătit scăzut și lent până când cowheelul devine tendențios și carnea gelatinoasă se îndepărtează de os. Este atât de ușor de înțeles de ce este preferat acest lucru.

• 03 din 05

  Ciorbă de burtă

  Toate părțile unui animal măcelar sunt folosite în Caraibe. Carnea, organele comestibile și alte părți ale animalului sunt preparate în feluri de mâncare somptuoase. Băutura, de exemplu, nu este folosită numai pentru a face supă, ci și pentru a prepara orezul Cook-up (o felie de orez din Guyanese preparată cu carne, fasole uscată, lapte de nucă de cocos și ierburi proaspete). Unii oameni fac chiar și un curry cu brioșă.

• 04 din 05

  Șuncă și supă de mazare împărțită

  Șuncă și mazăre divizată - o combinație câștigătoare întotdeauna. Cred că fiecare bucătărie are propria versiune a acestui fel de mâncare care întotdeauna primește recenzii ravnite.

• 05 din 05

  Supa de pui cu taitei

  Iată-mă pe supa de găină. Vroiam să-i dau un răsucire asiatică și așa am folosit ghimbir rădăcină și anason stea pentru a gusta supa mea și pentru taitei, am folosit un favorit al meu - fidea de orez .