Această supă de linte delicioasă este făcută cu cârnați și spanac afumat, împreună cu un amestec de condimente Cajun sau Creole și roșii cubulete. Supa este o combinație minunată de ingrediente.
Am folosit cârnați și un cârnați în supa imaginară. Un pui de carne de pui sau de curcan afumat sau kielbasa ar putea fi folosit, de asemenea.
Bucurați-vă de supa cu pâine de porumb proaspăt coaptă sau biscuiți de zmeură de Sud . Sau serviți-o cu o baghetă crudă .
Ce ai nevoie
- 1 lingură de ulei de măsline
- 1 ceasca ceapa tocata
- 1 țelină cu coaste, cubulete
- 1 morcov mare, cubat
- 8 până la 12 uncii cârnați picant și bucăți de carne, mezeluri de carne de pui sau alt cârnați afumați, tăiați subțire
- 1 usturoi usturoi mare, tocata
- 1 lingură de lingură, clătită
- 1 lingurita de amestec Cajun sau Creole
- aruncați piperul de cayenne sau gustați
- 1/2 linguriță de cimbru de cimbru
- 1/4 linguriță piper negru măcinat
- 5 cesti de bulion de pui
- 1 cană (14,5 uncii) roșii cubulete
- Sarat la gust
- 6 la 8 oz spanac proaspat tocat
Cum se face
- Într-o cratiță mare sau în cuptorul olandez, la foc mediu, se toamă ceapa, țelina și morcovii din uleiul de măsline până când ceapa este licitată.
- Adăugați felii de cârnați și gătiți la maro deschis.
- Adaugati usturoi si gatiti timp de 1 minut.
- Adăugați linte, amestec de condimente, cayenă, cimbru, ardei, bulion de pui și roșii; aduceți la fierbere.
- Reduceți căldura la joasă, acoperiți și continuați să gătiți timp de 1 oră sau până când lămâia este licitată.
- Adăugați sare, la gust și spanac.
- Acoperiți și continuați să gătiți timp de 10 până la 15 minute.
S-ar putea sa-ti placa si
Supa de lingură cu cuptor afumat
Supă de lămâie clasică cu șuncă
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 497 |
| Grăsime totală | 19 g |
| Grăsime saturată | 6 g |
| Grasime nesaturata | 9 g |
| Colesterol | 37 mg |
| Sodiu | 1,501 mg |
| Carbohidrați | 57 g |
| Fibre dietetice | 10 g |
| Proteină | 28 g |