Mimoza de Crăciun este o rețetă festivă de cocktail, care va fi un plus nemaipomenit pentru orice brunch de sărbătoare . Are acea strălucire fructuoasă pe care o iubim de mimoza originală . Tocmai am adăugat câteva răsturnări sezoniere pentru a face ceva cu adevărat spectaculos!
Un amestec de lichior de rodii ( cum ar fi Pama ) și suc de merișoare creează baza pentru acest minunat cocktail de șampanie . Spectacolul adevărat provine din garnitura de pin. Această adăugare simplă infuzează cu gust aroma aromată a unui pin în băutură și este sigur că va aduce pe cineva în spiritul Crăciunului.
Ce ai nevoie
- 1 1/2 uncii lichior de rodie
- 1 uncie
- suc de merișoare
- 3 uncii Șampanie (răcită)
- Garnitură: afine (proaspete)
- Garnitură: crenguță de pin (sau rozmarin)
Cum se face
- Se toarnă lichiorul și sucul într-un flaut de șampanie .
- Sus cu șampanie.
- Garniți cu câteva afine și o crenguță de pin.
Sfat: Deoarece nu există gheață în acest cocktail, este cel mai bine făcut cu ingrediente pre-refrigerate. De asemenea, puteți îngheța rapid afinele din congelator timp de o oră, astfel încât acestea să acționeze ca niște cuburi de gheață de fructe.
Faceți-i un mocktail
Este foarte simplu să transformi acest Mimosa de Crăciun într- un mocktail gustos prin înlocuirea lichiorului și vinului cu ingrediente nealcoolice.
Du-te cu un suc de rodie sau se toarnă un amestec de suc de rodii-afine (este probabil mai economic) și top-l cu un cidru spumant sau suc de struguri albi. Veți obține aceleași arome minunate, dar nici unul din alcool!
Arome de pin
Adăugarea de pin la cocktail-uri nu este un lucru nou. La urma urmei, boabele de ienupar sunt ingredientul cheie în gin și o ceașcă de ceai de pin caldă este grozavă în timpul iernii. În mixologia modernă, mulți barmani au experimentat adăugarea de pui proaspăt la cocktailuri, iar rezultatele sunt destul de impresionante.
Pinul folosit în mimoza de Crăciun este foarte delicat în comparație cu alte aplicații. Prin simpla garnizare a băuturii cu o singură crenguță, aroma de pini adaugă în mod tactic dimensiunea cocktailului. Nu ar trebui să devină copleșitoare pentru că veți bea în timp ce se va infuza. Puteți înlătura întotdeauna garnitura odată ce aroma va atinge gustul dorit.
Alegeți-vă cu atenție pinul
Există totuși o precauție atunci când vine vorba de selectarea unui pin comestibil. În timp ce majoritatea lemnului de pin și de brad sunt în siguranță pentru oameni, există câteva care sunt toxice. Este important să identificați în mod corespunzător orice eternă pe care o veți lua.
Copacii care trebuie evitați includ hemlock, pinul Norfolk Island (pinul australian) și pinul Ponderosa (nu toate acestea sunt adevărate pini). Pini de pin, cum ar fi pinul alb, orice molid, balsam și brad Douglas sunt sigure și printre alegerile cele mai bune.
În plus, femeile care sunt însărcinate NU ar trebui să bea sau să mănânce orice pin. Țineți cont de acest lucru atunci când serviți mocktailul și utilizați o garnitură alternativă.
Dacă nu sunteți în căutarea hranei pentru pinul corect, rozmarinul este o substituție perfectă! Se adaugă mai mult o aromă caldă, florală, dar creează un cocktail de Crăciun la fel de festiv.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 42 |
| Grăsime totală | 1 g |
| Grăsime saturată | 0 g |
| Grasime nesaturata | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 7 mg |
| Carbohidrați | 6 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 0 g |