Această glazurare de vanilie este o glazură gătită de modă veche, ușor de făcut pentru oricine. Este mai puțin dulce decât glazura tipică de zahăr pudră.
Utilizați pasta de vanilie sau extract de vanilie pentru a face această înghețare.
S-ar putea sa-ti placa si:
- Înghețarea înghețată din portocaliu
- Pulbere de caramel Cream de glazura
- Rețetă de glazurare cu unt crud
Ce ai nevoie
- 1/2 ceasca de lapte integral
- 2 linguri făină
- pinch sare
- 1/2 ceasca zahar
- 4 uncii unt (temperatura camerei)
- 2 lingurite pastă de fasole vanilie (sau extract de vanilie)
Cum se face
- Lasa laptele, faina si sarea impreuna intr-o cratita la foc mediu. Continuați să gătiți, amestecând constant, până când amestecul este foarte gros și bulbuc. Se scoate din căldură și se lasă să se răcească la temperatura camerei.
- Bateți zahărul și untul împreună până când sunt netede și cremoase. În amestec nu ar trebui să existe nicio gură. Beat în amestecul de făină răcit până când amestecul este ușor și pufos. Beat în pasta de vanilie sau vanilie.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 142 |
| Grăsime totală | 9 g |
| Grăsime saturată | 5 g |
| Grasime nesaturata | 3 g |
| Colesterol | 21 mg |
| Sodiu | 148 mg |
| Carbohidrați | 14 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 1 g |