Aceste șuncă individuale de șuncă și cheddar sunt un snap pentru fixarea și coacerea într-o coș de brioșă. Refrigerata aluat cilindru roll face crusta incredibil de ușor. Luați în considerare aceste gustoase, hranitoare nutritive pentru o dimineață de vacanță sau mic dejun rapid pentru copii pentru a apuca și a alerga cu în drum spre școală. Serviți quiches cu suc și felii de pepene galben sau pepene galben, căpșuni întregi, și struguri fără semințe pentru un mic dejun elegant sau brunch. Sau adăugați roșii felii pe placă cu quiches. Permiteți două quiches mici pe persoană - sau unul pentru copii mici.
Sunt foarte bune pentru prânz. Serviți quichetele, împreună cu unele salsa sau ketchup, împreună cu o salată aruncată sau o ceașcă de supă pentru o masă satisfăcătoare de prânz.
Cichetele sunt foarte adaptabile, de asemenea. Simțiți-vă liber să folosiți brânză elvețiană sau un amestec cedar de cedru în loc de brânză Cheddar. Sau adăugați aproximativ 1/2 linguriță de ceapă roșie tocată mărunt sau carne de vită la șuncă. Bacon face o completare gustoasa, de asemenea, sau maro aproximativ 4 uncii de cârnați de mic dejun; se scurge bine și se adaugă la amestecul de umplere. Pentru aroma Tex-Mex, utilizați carne de vită în formă de brânză în loc de șuncă, brânză de ardei, în loc de cheddar, înlocuiți patrunjelul cu cilantru, adăugați un pic de ceapă roșie tocată mărunțită. Încetați-le cu inele de piper jalapeño, dacă doriți.
Dacă aveți membri de familie vegetarieni ( lacto-ovo ), omiteți șunca și adăugați câteva broccoli tăiate în abur sau ciuperci tocate ciuperci tocate.
Ce ai nevoie
- 1 (8 oz.) Poate cilindri crescent
- 1/2 cana brânză de cheddar (mărunțită)
- 2/3 cupă de șuncă (tocată)
- 1 lingura de patrunjel proaspat (tocat, plus mai mult pentru servire, daca se doreste)
- 3 ouă mari
- 2 linguri smântână (sau lapte)
- Drăguță sare
- Pune ardeiul negru proaspăt măcinat
Cum se face
- Încălziți cuptorul la 375 F.
- Spray opt cupe de muffin cu pulverizator de gătit cu nonstick.
- Îndepărtați aluatul în formă de cilindru din tigaie, dar nu derulați aluatul. Așezați aluatul pe o suprafață plană și alungați-l în opt runde. Cu un știft de rulare, rolați fiecare rolă într-un cerc de 4 inci.
- Montați cercurile de aluat în cupele de muffin uns.
- În fiecare ceașcă de brioșă cu aluat, puneți aproximativ 1 1/2 linguri de brânză mărunțită și aproximativ 1 lingură de șuncă tocată. Se presară ușor cu patrunjelul tocat.
- Într-un castron de amestecare, amestecați ouăle cu crema ușoară sau cu lapte până se amestecă bine. Adăugați o picătură de sare și piper și amestecați bine.
- Se amestecă aproximativ 1 1/2 linguri de amestec de ouă în fiecare ceașcă. În sus cu alte 1 1/2 până la 2 lingurițe de brânză de cheddar. Amestecul de ou va crește în mărime, astfel încât să nu depășiți cupele.
- Coaceți quiche-urile timp de aproximativ 14 până la 16 minute sau până când umplutura este setată, iar coaja semilună este maro auriu.
- Scoateți tava în rafturi și lăsați răcitoarele să se răcească timp de aproximativ 5 minute. Utilizați un cuțit sau o spatulă pentru a slăbi părțile laterale ale quichetelor. Îndepărtați-le cu grijă în plăci și serviți fierbinți.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 294 |
| Grăsime totală | 19 g |
| Grăsime saturată | 10 g |
| Grasime nesaturata | 6 g |
| Colesterol | 269 mg |
| Sodiu | 442 mg |
| Carbohidrați | 13 g |
| Fibre dietetice | 2 g |
| Proteină | 19 g |