Pateuri uscate de somon Fried

Ingredientele de somon sunt numite crochete de somon mai des decât nu Această versiune este aromatizată cu paiete de pâine italiană condimentată. Simțiți-vă liber să folosiți friptură de usturoi sau parmezan, dacă doriți. Acestea sunt o combinație simplă de somon conservat, pâine și niște ceapă. Un ou ajuta la legarea amestecului de somon.

Serviți patty de somon cu o salată aruncată sau cu ciuperci sau le faceți parte dintr-o masă consistentă, cu cartofi cu coajă lemnoasă sau macaroane și brânză. Mazărele englezești fac o mâncare gustoasă sau le servesc cu legume preferate ale familiei. Fructe de castraveți sau un sos de castravete de bază ar fi bune, de asemenea. Vedeți sfaturile pentru un sos de castravete rapid și câteva variante de aromă.

Pentru paharele de somon mai mari, aruncați o privire la această rețetă similară . Sau încercați aceste burgeri de somon la grătar .

Ce ai nevoie

• 1 can / 7 oz somon
• 1 ou (ușor bătut)
• 1/2 pesmet breadcrumbs (italiană)
• 1/2 lingurita de sare (plus mai mult pentru stropire)
• 1/2 lingurita de piper
• 1 ceapa (cubulete)

Cum se face

1. Îndepărtați pielea și oasele de somon; fulgi și evacuați bine.
2. În bolul de amestecare, combinați somonul cu ou, pâine, sare, piper și ceapă.
3. Faceți plăpumi cu diametrul de aproximativ 2 cm.
4. Se încălzește uleiul într-o tigaie mare, la foc mediu. Puneți paturile de somon în ulei fierbinte timp de aproximativ 8 până la 10 minute, întorcându-vă spre maro pe ambele părți.
5. Înainte de a servi, stropiți somnul ușor cu sare.

Sfaturi și variante

• Sosul de castravete rapid: într-un castron, combinați 1/2 ceasca de smantana cu 1/2 la 3/4 ceasca de castravete tocate, 1 lingurita de otet de cidru, 1/2 lingurita de buruian uscat, 1/4 lingurita de sare , și o pungă de praf de ceapă.

• Adăugați câteva linguri de țelină mărunțită fin la amestecul de somon împreună cu ceapa.
• Adăugați aproximativ 1/2 la 1 linguriță de buruiană uscată și o cratiță de praf de usturoi împreună cu sarea și piperul.

Reguli nutriționale (pe servire)
calorii	186
Grăsime totală	7 g
Grăsime saturată	2 g
Grasime nesaturata	2 g
Colesterol	85 mg
Sodiu	440 mg
Carbohidrați	14 g
Fibre dietetice	1 g
Proteină	16 g

(Informațiile nutriționale despre rețetele noastre se calculează folosind o bază de date despre ingrediente și ar trebui considerate o estimare. Rezultatele individuale pot varia.)