Aici este o rețetă excelentă pentru a vă crea propriile pizza personale. Îmi place să rup aluatul în trei părți pentru a face trei pizza personală, dar aluatul poate fi împărțit în patru părți pentru pizza mai mică. Fiecare pizza mică poate fi tăiată în patru bucăți, ceea ce face ca aceasta să fie o rețetă excelentă pentru nopțile de dormit în care copiii își pot adăuga propriile toppinguri la pizza.
Ce ai nevoie
- 1 linguriță.
- drojdia uscată activă
- 1 cană apă caldă (95 până la 110 de grade F)
- 1/2 linguriță. zahăr
- 1 linguriță. sare
- 2 linguri.
- ulei de măsline extra virgin
- 2-1 / 2 cani de făină de pâine
Cum se face
- Într-un castron mediu, amestecați drojdia, apa, zahăr, sare și ulei. Se amestecă suficientă făină pentru a face un aluat care poate fi frământat. Întoarceți aluatul pe placă și frămuiți rapid timp de 3 minute, adăugând mai multă făină în cazul în care aluatul este prea lipicios pentru a frământa. Așezați aluatul într-un castron unsă și alunecați aluatul în castron astfel încât partea superioară a aluatului să fie ușor unsinsă. Acoperiți-vă și lăsați-l să urce într-un loc cald, lipsit de tije până când se dublează în dimensiune, ceea ce ar trebui să dureze aproximativ 30 de minute.
- Împărțiți aluatul în trei părți egale. Ungeti panza de pizza sau foaia de copt . Apăsați o parte a aluatului într-un cerc de 9 inci pe tigaie unsă. Puneți sosul și petele dorite. Coaceți pizza la 400 grade F timp de aproximativ 20 de minute sau până când marginile pizza sunt ușor de aur. Puteți coace toate cele trei pizze personale sau puteți plasa celelalte două părți ale aluatului într-o pungă de hârtie pentru păstrarea alimentelor și puteți frigider sau congela pentru utilizare ulterioară.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 87 |
| Grăsime totală | 9 g |
| Grăsime saturată | 1 g |
| Grasime nesaturata | 7 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 778 mg |
| Carbohidrați | 1 g |
| Fibre dietetice | 0 g |
| Proteină | 1 g |