Adăugarea unui pic de citrice la această rețetă luminează cu adevărat aroma primei coaste. Reglați ingredientele în funcție de mărimea fripturii. Această rețetă este destinată unei nervuri primare cu patru osuri.
Ce ai nevoie
- 4 linguri de portocaliu (sau suma de 2 portocale)
- 2 linguri / 30 ml ulei de măsline
- 4 căței de usturoi (tocat)
- 1 lingură / 15 ml sare
- 1 lingură / 15 ml frunze proaspete de cimbru
- 1 lingură / 15 ml marjoram proaspăt (tocat)
- 2 lingurițe / 10 ml piper negru (pământ grosier)
Cum se face
1. Combinați ingredientele într-un bol mic și aplicați la friptură. Se lasă la temperatura camerei timp de 30 de minute.
2. Gatiti dupa cum este directionat. Amestecul va dura 3 zile într-un container etanș la frigider. Rețetă dublă sau triplă în funcție de mărimea fripturii.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 61 |
| Grăsime totală | 4 g |
| Grăsime saturată | 1 g |
| Grasime nesaturata | 2 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 876 mg |
| Carbohidrați | 7 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 1 g |