Știința din spatele revendicării
Se spune adesea că bea ceai fierbinte sau cafea într-o zi fierbinte vă va răcori. Cu toate acestea, această afirmație este contestată aproape la fel de mult cum se afirmă.
Pare ilogic ca a bea ceva fierbinte te face sa te simti cool, nu? Dar se pare că în spatele vechii povestiri ale soțiilor vechi există știință dură. Cu toate acestea, poate depinde de locul în care trăiți și de cât de mult transpirați.
Termodinamică, biologie, băuturi calde și vreme caldă
Potrivit unui studiu publicat de Universitatea din Ottawa School of Kinetics, băuturile calde pe zile calde și uscate vă pot răcori.
Circumstanțele trebuie să fie ideale, dar este posibil ca o băutură caldă să poată reduce temperatura corpului.
De ce? Băuturile calde de băut vă fac să transpirați disproporționat mai mult. Acest lucru înseamnă că corpul tău face mult mai multă transpirație decât ar trebui să i se acorde creșterea temperaturii implicate. Această reacție excesivă te poate răci mai mult decât suficient pentru a compensa căldura băuturii dacă transpirația se poate evapora din corp.
Pentru ca aceasta să funcționeze, aceste condiții trebuie să existe simultan:
- Temperaturile ridicate sunt de la căldură uscată. Acest truc nu va funcționa în vreme umedă și umedă.
- Trebuie să purtați haine care să permită transpirația să se evapore.
- În timp ce ați putea fi dezbrăcați (respectând, desigur, legile publice de nuditate, hainele dvs. ar trebui să fie cât mai subțiri și mai ușoare posibil.
Umiditatea este o componentă cheie aici. S-ar putea să aveți noroc cu această metodă dacă locuiți în deșertul fierbinte, uscat din Arizona sau Utah, dar dacă vă aflați pe coasta umedă de est, probabil că nu va funcționa.
Totul este în limba și gât
Peter McNaughton, neurolog de la Universitatea din Cambridge, a construit pe înțelegerea motivului pentru care corpul se transpiră mult mai mult când bei o băutură fierbinte într-o zi fierbinte.
Ea are de a face cu receptorii pe limbă și în gât. Un receptor special numit receptorul TRPV1 simte căldura și determină corpul să răspundă cu o supraabundență de transpirație.
Interesant este că, de asemenea, răspunde la alimente picante în același mod.
Acesta este motivul pentru care ardeii iute, sosul fierbinte și altele asemenea îi pot trimite pe unii într-o frenezie de transpirație. De asemenea, explică de ce aceeași afirmație a efectului de răcire pe o zi fierbinte se face cu privire la alimentele condimentate.
Punând-o pe toți împreună: băuturile calde vă pot răcori
Să lăsăm deoparte știința și să expunem acest mit în limba engleză:
- Când bei o băutură caldă într-o zi fierbinte, un senzor în limba și gâtul tău percepe căldura.
- Acest lucru determină corpul tău să reacționeze excesiv cu multă sudoare.
- Dacă transpirația se poate evapora, vă răcoriți. Dacă nu, nu.
Continuați, săriți ceaiul rece într-o după-amiază de vară fierbinte și uscată. Fiți la fel de ușor de îmbrăcat ca posibil din punct de vedere legal. Chiar ridica un taco picant sau două. Este o modalitate de a încerca să bată căldura, deoarece știința spune că este adevărat (în cea mai mare parte).
Sursă:
Bain, AR, Lesperance, NC, Jay, O. (2012) Depozitarea căldurii corporale în timpul activității fizice este mai mică cu ingerarea cu lichid fierbinte în condiții care permit evaporarea completă. Acta Physiol , 98-108.