Yuanyang este o băutură populară de cafea și ceai din Hong Kong, care este o băutură gustoasă și energizantă. Este greu să reziste combinația de ceai de lapte de casă cu cafea proaspătă și rețeta este incredibil de ușoară.
Yuanyang poate merge cu o varietate de nume. S-ar putea să-l auziți pur și simplu ca "cafea cu ceai " sau cu numele "Yuenyeung", "Yinyong", "Yingyong" sau "Yin Yang". Este o băutură dulce și cremoasă care amestecă cafeaua cu ceaiul de lapte din Hong Kong și are o marcaj semnificativă de cofeină.
Dacă călătoriți în Hong Kong. veți descoperi exact cât de popular este Yuanyang. Este vândut de mulți furnizori și fiecare producător Yuanyang are rețeta secretă proprie. Această rețetă captează aroma generală a acestei băuturi extraordinare.
Ce ai nevoie
- 1 cană boliviană de picurare cafea, preparate foarte puternic
- 1 ceașcă
- Hong Kong-stil de ceai de lapte
Cum se face
- Se amestecă bine ceaiul și ceaiul de lapte.
- Se toarnă în ochelari mici.
- Serviți fierbinte sau răciți și serviți peste gheață.
Variați ceaiul de cafea la gustul vostru
Această rețetă utilizează un raport de 1: 1 dintre cafea și ceai de lapte și este un loc minunat pentru a începe. Unii oameni preferă mai puțină cafea și mai mult ceai. S-ar putea chiar să vedeți câteva sugestii care merg până la 7 părți lapte de ceai la 3 părți de cafea.
De cele mai multe ori, veți găsi un mediu fericit între aceste două extreme.
De asemenea, depinde de puterea dvs. de cafea, precum și de tipul de ceai preparat.
Atunci când explorați o nouă combinație. începeți cu amestecul 1: 1 pentru a vedea ce credeți. Puteți oricând să o ajustați imediat sau să așteptați până când data viitoare veți amesteca un Yuanyang pentru a vă ajusta preferințele.
De ce este Yuanyang atât de popular?
Istoria și cultura modernă din Hong Kong au alimentat popularitatea ceaiului de lapte și băuturii Yuanyang.
Trebuie să ne amintim că din 1839 până în 1997, Hong Kong era sub dominația britanică. În acest timp, mulți oameni de pe insulă au adoptat nu numai capitalismul, ci și obiceiurile britanice. Printre acestea se numără celebrul ceai de după-amiază .
Deplasați rapid spre Hong Kong în zilele noastre. Este un loc care doarme foarte rar și este plin de oameni ocupați trăind vieți ocupate. După cum știm cu toții, câteodată un pic de cafeină ajută extraordinar în timpul zilei și Yuanyang a venit pentru a umple această nevoie.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 27 |
| Grăsime totală | 0 g |
| Grăsime saturată | 0 g |
| Grasime nesaturata | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 7 mg |
| Carbohidrați | 5 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 2 g |