Definiție
În general vorbind, cuvântul "ceai" se referă la o băutură fierbinte care este preparată prin infuzarea sau fierberea / fierberea / decocarea frunzelor uscate ale plantei Camellia sinensis . De asemenea, este posibil să se pregătească ceai preparat la rece (o băutură făcută fără utilizarea apei calde) și ceai rece sau rece (ceai care este servit rece și nu fierbinte).
Cuvântul "ceai" se poate referi, de asemenea, la frunzele folosite pentru a prepara o băutură de ceai sau la planta de ceai în sine.
Aceste frunze sunt de obicei uscate și pot fi frunze întregi, frunze comprimate, frunze rupte, frunze zdrobite, frunze pulbere (cum ar fi ceai verde matcha ) sau frunze deshidratate și "deshidratate" ("ceai instant"). Pentru mai multe detalii despre planta de ceai și despre cultivarea sa, consultați Camellia sinensis și originea ceaiului .
Ca și "cafea", cuvântul ceai poate fi folosit pentru a comanda o singură cană de ceai într-o cafenea sau într-un restaurant. (De exemplu, a spune "aș vrea un ceai" unui chelner sau chelneriță, probabil va da o ceașcă de ceai.)
Mulți oameni se referă la ierburi care sunt infuzate sau fierte în apă fierbinte ca " ceaiuri din plante ", dar acestea sunt mai bine cunoscute sub numele de tisanes .
"Ceaiul" se poate referi, de asemenea, la mai multe tipuri diferite de ocazii sociale, mese și gustări. Poate cele mai cunoscute dintre acestea sunt mesele / gustările britanice denumite "ceai", inclusiv ceaiul de după-amiază și ceaiul înalt , ceaiul complet și ceaiul de lumină . În Anglia, Australia și Noua Zeelandă, masa principală de seară este adesea cunoscută pur și simplu ca "ceai". (Influența acestui tip a dus chiar și la crearea unor stiluri de mâncare numite după mese de ceai, cum ar fi " sandvișurile de ceai "). În mod similar, recepțiile sau adunările la care se servesc ceaiul pot fi denumite "ceaiuri". (De exemplu, unele întâlniri de nuntă sunt cunoscute ca "ceaiuri de nuntă" din acest motiv.) Alte exemple de întâlniri cunoscute sub numele de "ceai" includ chanoyu și gong fu cha .
Ocazional, "ceaiul" este folosit pentru a face referire la bulionul de vită . Este, de asemenea, un cuvânt de cuvânt cu argou pentru marijuana.
Tipuri de ceai
- Artisanal Definiție ceai
- Assam Tea
- Ceai negru
- Ceylon Ceai
- Chagra
- CTC Ceai
- Ceai de desert
- Earl Gray Ceai
- Ceai verde
- Ceai de plante
- Ceai de iasomie
- Ceaiul înflorit
- Kombucha Ceai
- Lapsang Souchong Ceai
- Masala Chai
- Oolong Ceai
- Oriental Beauty Tea
- Ceaiul Ortodox
- Pu-erh Ceai
- Afumat ceai
- Ceai de specialitate
- Ceai dulce
- Ceai alb
- Ghid ilustrat pentru tipurile de ceai
Metode de preparare a ceaiului
- Înscrieți-vă pentru un curs gratuit de ceai 101 E-Course
- Timpul de preparare a ceaiului
- Temperaturi de preparare a ceaiului
- Teabags vs ceai cu frunze libere
- Rețete de ceai fierbinte
- Iced Rețete de ceai
- Rețete de ceai din alcool
Ceaiuri Băuturi
- Băuturi comune de ceai și tisan
- Dirty Chai
- Ceai cu gheata
- Băuturi internaționale de ceai
- Ceai cu lapte
- Ceaiuri spumante
- Ceai Lattes
Ceaiul de după-amiază și mesele
- Ceai de după-amiază și ceai de mare
- Ceai cu frisca
- Ceaiul complet
- Ceaiul ușor
- Ceai de căpșuni (mâncare)
- Meniuri de mâncare de ceai
Ceaiuri din plante
- Definiția "Botanică" (Infuzie din plante)
- Definiția "Decoction
- Definiția "Herbal Tea"
- Definiția "Infuzie"
- Definiția "Tisane"
- Fructe comune Tisanes
- Ceai de musetel"
- Herbal Detox "Ceaiuri"
- Cum să crească plante medicinale pentru plante "Ceaiuri"
- Yerba Mate "Ceai"
Pronunție
tee (rime cu "el")
Exemple de ceaiuri
Jasmine Pearl Green Tea, ceai de bule, ceai de lapte în stil britanic