Această rețetă pentru ceaiul yerba mate se face într-o presă franceză. La fel ca cafeaua și ceaiul , profilul de aromă al yerba mate se schimbă în funcție de felul în care îl preparați. Unii preferă matematica yerba mate , iar altele preferă o pungă de ceai yerba mat sau aroma unui yerba mate latte preparat cu lapte și totuși alții preferă modul clasic de preparare a yerba mate cu o tărtăcuță și un filtru cu vârf paie.
Cu toate acestea, un număr din ce în ce mai mare de persoane folosesc prese franceze pentru confort și un profil de aromă yerba mate. Dacă sunteți interesat de pregătirea presei franceze yerba mate, urmați pur și simplu aceste instrucțiuni.
Pentru mai multe informații despre ceea ce este yerba mate, consultați informațiile după instrucțiunile de mai jos.
Ce ai nevoie
- 2 linguri yerba mate
- 16 oz apă la aproximativ 150 F (doar fierbe)
Cum se face
- Plasați matematica yerba în filtrul presei franceze.
- Treceți încet apă peste partenerul yerba, permițându-i să se înmoaie și să treacă prin filtru în timp ce mergeți.
- Se amestecă timp de 4 până la 6 minute, în funcție de puterea dorită.
- Apăsați pistonul în vasul de filtrare. Servi.
Notă: Alternativ, puteți utiliza o presă franceză mai mare și un raport de 1 lingură yerba mate pe 8 uncii de apă.
Totul despre Yerba Mate
Frunzele Yerba mate (yer-bah mah-tay) sunt dintr-o specie de copac cultivat de secole în America de Sud.
Este tentat să aibă puterea de cafea, beneficiile pentru sănătate ale ceaiului și euforia ciocolatei într-o singură băutură.
Dintre cele șase stimulente folosite în lume, cafeaua, ceaiul, piulița, cacao, guarana și yerba mate - se consideră a fi cea mai echilibrată, oferind atât energie, cât și nutriție. Poporul din pădurile tropicale, în special tribul lui Aché Guayaki, sip yerba mate de la o tărtăcuță tradițională mate pentru efectele sale de întinerire. De fapt, el poate fi găsit în diverse băuturi energizante de pe piață astăzi.
Aroma cuplului preparat seamănă cu o infuzie de legume, ierburi și iarbă și amintește de unele soiuri de ceai verde.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 64 |
| Grăsime totală | 0 g |
| Grăsime saturată | 0 g |
| Grasime nesaturata | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 5 mg |
| Carbohidrați | 17 g |
| Fibre dietetice | 0 g |
| Proteină | 0 g |