Pretzel Toffee

Acest bomboane de covrigei de covrigi este foarte ușor de rezolvat și este un tratament perfect rapid pentru weekend-uri și sărbători.

Puneți cafea cu puțină sare de mare dacă doriți și folosiți alune sau pecan în caramida sau lăsați nuci.

Ce ai nevoie

3 până la 4 uncii de covrigi mici sau suficient pentru a se potrivi în tigaie într-un singur strat
1/4 cană (sau mai mult) arahide, sau pecan, opțional
1 cană (8 uncii) unt
1 cană zahăr brun deschis, ambalat
1 linguriță extract de vanilie
1 1/2 până la 2 cesti de ciocolată semisucă
sare de mare de sare, opțională

Liniați o tavă de rulouri de 10-pe-15 inchi cu folie. Încălziți cuptorul la 375 F.
Spargeți covrigetele în bucăți mai mici și aranjați-le într-un singur strat deasupra fundului tăvii. Prăjiți arahidele și pecanele în și în jurul covrigei, dacă se utilizează.
Într-o cratiță profundă la foc mediu, combinați untul și zahărul brun. Gatiti, amestecand, pana se topeste untul. Aduceți amestecul la fiert. Se continuă fierberea fără agitare timp de 3 minute.

Scoateți untul fierbinte și amestecul de zahăr brun din căldură și amestecați în vanilie. Se toarnă uniform pe stratul de covrigi din tigaie.
Transferați tava în cuptorul preîncălzit și coaceți timp de aproximativ 5 până la 6 minute. Ar trebui să fie înfundat.
Scoateți tava din cuptor și presărați imediat cu chipsurile de ciocolată. Utilizați 1 1/2 cupe sau mai mult pentru un strat mai gros de ciocolată.
Lăsați chipsurile de ciocolată să se înmoaie și apoi să se răspândească ușor pentru a acoperi bomboanele.
Dacă vă place gustul de caramel sărat, stropiți ușor cu sare de mare.
Lăsați amestecul să se răcească complet. Spargeți și depozitați într-un container etanș (puneți ceară de hârtie sau pergament între straturi) timp de până la 2 săptămâni.

S-ar putea sa-ti placa si

Modă veche de arahide fragilă