Această casetă de roți din paste făinoase este umplută cu aromă, cu pui, șuncă, ciuperci și două tipuri de brânză. Serviți cu o salată verde simplu sau roșii proaspete și biscuiți sau roșii.
Un sos de brânză îngroșat aduce puiul și șunca împreună în acest cascaval de paste gustos.
Vezi si
30 Rețete simple de pui și paste
Ce ai nevoie
- 8 uncii de paste, macaroane, mini penne, roți mini-vagon etc.
- 4 linguri unt (împărțit)
- 1 piept de pui dezosat de carne de pui sau carne de pui, taiate in bucati mici
- 1 lingurita Creole sau condimente Cajun
- 8 uncii de ciuperci tăiate
- 4 până la 8 uncii șuncă cubată
- 1 borcan mic (2 uncii) pimiento, drenat
- 1 ceapă (6 până la 8) de ceapă verde, tăiată
- 1 până la 2 linguri de pătrunjel tocat
- 2 linguri făină universală
- 1 cană supă de pui
- 1 cană jumătate și jumătate sau lapte integral
- 8 oz au mărunțit brânza ascuțită Cheddar
- 4 uncii brânză americană, bucăți sau cubulete
- Sare și piper, la gust
- 1/2 cană
- moi de pâine moale
- 1 lingură de unt topit
Cum se face
- Încălziți cuptorul la 350 de grade F.
- Ungeți ușor vasul de coacere de 2 1/2 - 3 cubi.
- Gatiti pastele in apa clocotita sarata urmand instructiunile pachetului. Se scurge într-o gaură și se clătește cu apă fierbinte. Pus deoparte.
- Într-o cratiță mare, topiți 3 linguri de unt pe căldură medie. Adăugați puiul, condimentele creole, ciupercile și șunca. Gatiti-va, amestecand pana cand carnea de pui este gatita si ciupercile sunt delicate.
- Adăugați pimiento, ceapă verde și patrunjel și gatiți, amestecând, timp de aproximativ 1 minut.
- Se amestecă făina până se amestecă bine. Adăugați bulion de pui și lapte. Gatiti-va, amestecati, pana se ingroasa.
- Adăugați brânzeturile Cheddar și american, împreună cu sare și piper, pentru gust. Se amestecă. Combinați cu pasta drenată și lingura în vasul de coacere pregătit.
- Se topește restul de 1 lingură de unt topit și se aruncă cu piure de pâine; stropiți uniform pe caserolă.
- Coaceți timp de aproximativ 25 de minute sau până când se rumenesc și se înțepesc.
Serveste de la 4 la 6.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 786 |
| Grăsime totală | 42 g |
| Grăsime saturată | 20 g |
| Grasime nesaturata | 14 g |
| Colesterol | 161 mg |
| Sodiu | 1,360 mg |
| Carbohidrați | 53 g |
| Fibre dietetice | 4 g |
| Proteină | 47 g |