Acest pui delicios are o mulțime de aromă de lămâie și usturoi. Utilizați tarhon uscat sau cimbru pentru a pregăti carnea de pui sau utilizați un amestec de ierburi sau sare de condimente .
Simțiți-vă liber să folosiți sferturi de pui de pui sau piept de pui cu oase în locul puiului tăiat.
Ce ai nevoie
- 12 la 18 cepe mici mici, decojite *
- 1 pui de frizer, aproximativ 3 1/2 până la 4 lire sterline
- 1/2 ceasca de vin alb (uscat)
- 1/2 cană
- supa de pui
- 5 cuișoare usturoi (tocat)
- 5 la 7 linguri suc de lămâie (de la 2 lămâi)
- 1 lingurita de tarhon (sau folositi cimbru uscat de cimbru)
Cum se face
* Dacă folosiți ceapă proaspătă, tăiați un X pe capătul rădăcină, fierbeți timp de 3 minute, apoi răciți în apă cu gheață și alunecați piei.
- Spray un vas de coacere de 13x9 inci cu spray de gătit cu nonstick sau ulei de măsline. Se încălzește cuptorul la 375 °.
- Trimți puiul . Aranjați bucățile de pui în recipientul de coacere pregătit cu ceapă decojită.
- Combinați vin, bulion, usturoi, suc de lamaie și tarhon sau cimbru; turna peste pui. Presați cu sare, piper și boia de ardei.
- Coaceți timp de 30 de minute.
- Baste și se întoarce să se coace timp de 45 până la 55 de minute, sau până când puiul este gătit și rumenit.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 1155 |
| Grăsime totală | 61 g |
| Grăsime saturată | 17 g |
| Grasime nesaturata | 24 g |
| Colesterol | 380 mg |
| Sodiu | 454 mg |
| Carbohidrați | 18 g |
| Fibre dietetice | 2 g |
| Proteină | 123 g |