Când Dumnezeu a poruncit separarea cărnii și a laptelui, ne-a provocat să găsim modalități creative de a mânca cartofi cremosi cu mâncare din carne. Această rețetă de cartofi scoici este o încercare. Puteți să serviți aceste cartofi cu coarne cu pâine prăjită, la Sabatul viitoare sau la masa de sărbătoare.
Ce ai nevoie
- 2 - 3 cepe mari
- 1 1/2 căni de apă fierbinte
- 3 linguri de margarină (topită)
- 3 linguri de făină (universal)
- 2 linguri de pui de supă de pui
- 1/2 linguriță de sare
- 1/8 până la 1/4 linguriță piper negru (proaspăt măcinat)
- 8-10 cartofi mari
Cum se face
- Preîncălziți cuptorul la 180 ° C (350 ° F).
- Coji și tăiați ceapa în runde. Încălziți uleiul într-o tigaie. Sapetiti ceapa pana la translucid. Îndepărtați-le cu o lingură și lăsați-le deoparte.
- Într-un castron mic, amestecați apa fierbinte, margarina topită, făină, amestec de supă, sare și piper. Pus deoparte.
- Se filtrează cartofii în rațe subțiri. Dacă este posibil, utilizați un procesor de bucătărie.
- Ungeți un vas mare de caserolă. În vas, puneți jumătate din ceapă. Acoperiți cu jumătate din cartofi. Stingeți restul de ceapă și deasupra cu restul de cartofi.
- Se toarna amestecul de sos peste partea de sus. Se presară partea superioară cu boia de ardei.
- Coaceți, descoperit, la o temperatură de 180 ° C timp de 1 1/2 ore sau până când un cuțit se taie cu ușurință prin straturile de cartofi, iar partea superioară a vasului se rumenează frumos.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 40 |
| Grăsime totală | 1 g |
| Grăsime saturată | 0 g |
| Grasime nesaturata | 1 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 164 mg |
| Carbohidrați | 6 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 1 g |